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1.16 Wartungsverfahren für automatische, periodische Filtrierung (AIF)
Die AIF-Platine (Automatische, periodische Filtrierung) steuert
die Betätigungselemente, die das Ablass- und Rücklaufventil
öffnen und schließen. Die AIF-Platinen befinden sich in einem
Schutzgehäuse unter den einzelnen Frittierbecken (siehe
Abb. 15).
1.16.1 Fehlersuche für automatische, periodische Filtrierung (AIF)
Problem
A. Keine Spannung an AIF-Platine.
B. Betätigungselement abgeklemmt.
C. Defekte AIF-Platine.
Betätigungselement
funktioniert nicht.
D. Betätigungselement-Messwerte
E. Betätigungselement defekt.
A. Betätigungselement an falschen
Betätigungselement
funktioniert an
falschem Becken.
B. Locator-Stift in falscher Position.
Wahrscheinliche
Ursachen
außerhalb der Toleranzen.
Steckverbinder angeschlossen.
Abbildung 15
Korrekturmaßnahme
A. Stifte 5 und 6 von J2 an der MIB-Platine prüfen. Sollten 24
V- zeigen. Spannung an Stiften 5 und 6 am anderen Ende des
Kabelbaums messen und sicherstellen, dass 24 V- anliegen.
Weiter mit Prüfung von Stiften 5 und 6 auf 24 V- Steckern
J4 und J5 auf den AIF-Platinen.
B. Sicherstellen, dass das Betätigungselement an den korrekten
Anschluss (J1 für FV-Rücklauf, J3 für DV-Rücklauf und J6
für FV-Rücklauf und J7 für DV-Rücklauf) angeschlossen ist.
C. Spannung
an
Steckverbinder
Betätigungselements prüfen, während manuell versucht wird
ein Betätigungselement zu öffnen oder schließen. An Stiften
1 (schwarz) und 4 (weiß) sollten +24 V- anliegen, wenn das
Betätigungselement öffnet. An Stiften 2 (rot) und 4 (weiß)
sollten -24 V- anliegen, wenn das Betätigungselement
schließt. Wenn eine der Spannungen fehlt, ist die AIF-Platine
wahrscheinlich defekt. Das Betätigungselement testen, indem
es an einen anderen Steckverbinder angeschlossen wird.
Wenn das Betätigungselement funktioniert, die Platine
austauschen.
D. Den Widerstand des Potenziometers zwischen Stift 2
(violettes Kabel) und Stift 4 (grau/weißes Kabel) messen.
Geschlossen muss 0-560 Ω zeigen. Offen muss 3,8 kΩ – 6,6
kΩ zeigen.
E. Wenn die korrekten Spannungen am Steckverbinder anliegen
und
das
Betätigungselement
Spannungsversorgung zur Friteuse zurücksetzen. Wenn das
Betätigungselement noch immer nicht funktioniert, muss es
ausgetauscht werden.
A. Sicherstellen, dass das Betätigungselement an den korrekten
Anschluss (J1 für FV-Rücklauf, J3 für DV-Rücklauf und J6
für FV-Rücklauf und J7 für DV-Rücklauf) angeschlossen ist.
B. Sicherstellen, dass der Locator-Stift in der korrekten Position
in Stecker J2 ist. Siehe Tabelle B auf Seite 1-59.
1-38
des
problematischen
nicht
funktioniert,
die
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Fehlerbehebung
