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1.10.1
Ausfall der Heizfunktion (Zündung)
Ein Ausfall der Heizfunktion (Zündung) tritt auf, wenn das Zündmodul innerhalb der 4 Sekunden langen Verzögerung
keine Flamme erkennt und das System sperrt. In diesem Fall sendet das Modul 24 V~ durch den Schnittstellenplatinen-
Alarmschaltkreis an den Computer.
Der M3000-Computer zeigt „HEIZVORG FEHLER" an.
Die drei Hauptgründe für einen Heizvorgangsfehler sind der Wahrscheinlichkeit nach mit folgenden Problemen
verbunden:
1. Gas- und/oder Spannungsversorgung
2. Elektronische Schaltkreise
3. Gasventil.
PROBLEME AN GAS- UND/ODER SPANNUNGSVERSORGUNG
Die Hauptsymptome sind der Ausfall der gesamten Friteusenbank. Keine der Friteusen zünden. An der Friteuse mit dem
Fehler leuchten keine Kontrollleuchten auf. Überprüfen, ob der Schnellanschluss korrekt angeschlossen ist, ob die Friteuse
mit verdrehtem und verriegeltem Steckverbinder angeschlossen ist, ob das Hauptgasventil offen ist und ob der
Trennschalter für die Spannungsversorgung der Friteuse nicht ausgelöst wurde.
PROBLEME AN DEN ELEKTRONISCHEN SCHALTKREISEN
Wenn die Friteuse mit Gas und Spannung versorgt wird, ist die nächstwahrscheinliche Ursache eines Heizvorgangsfehlers
ein Problem im 24-V~-Schaltkreis. Überprüfen, ob der Fettfüllstandssensor korrekt funktioniert. Siehe Abschnitt 1.11.1,
FEHLERSUCHE AM 24-V~-SCHALTKREIS.
Einige typische Ursachen eines Heizvorgangsfehlers in dieser Kategorie sind ein defektes Sensorkabel in der
Zündelementbaugruppe, ein defektes Modul, ein defektes Zündkabel oder ein defektes Zündelement.
Gelegentlich tritt ein Heizvorgangsfehler auf, bei dem alle Komponenten in Ordnung erscheinen und der abgelesene
Mikroamperewert innerhalb der Sollwerte liegt. Trotzdem tritt am Gerät während des Betriebs ein Heizvorgangsfehler auf.
In diesem Fall ist die wahrscheinliche Ursache ein intermittierender Fehler eines Zündmoduls. Wenn das Gerät zur
Fehlersuche geöffnet wird, kühlt das Modul ausreichend ab und funktioniert wieder korrekt; wenn das Gerät wieder
geschlossen und in Betrieb genommen wird, erhitzt sich das Modul und funktioniert nicht
PROBLEME AM GASVENTIL
Wenn das Problem nicht im 24-V~-Schaltkreis liegt, ist wahrscheinlich das Gasventil defekt. Vor dem Austauschen des
Gasventils auf Abschnitt 1.11.2 FEHLERSUCHE AM GASVENTIL Bezug nehmen.
1.10.2 Inkorrekte Brennerfunktion
Bei Problemen in dieser Kategorie zündet der Breenner. Er zeigt jedoch ungewöhnlich Eigenschaften, wie „Knallen",
dunkle Flecken auf der Brennerkeramik, schwankende Flammenstärke und Flammen, die in den Abgasschacht schießen.
„Knallen" weist auf verzögerte Zündung hin. In diesem Zustand öffnet sich das Hauptgasventil, aber der Brenner zündet
nicht sofort. Wenn die Zündung ausbleibt, „explodiert" das angesammelte Gas, anstelle sich ruhig zu zünden.
Die hauptsächlichen Ursachen von Knallen sind:
•
Falscher oder schwankender Gasdruck
•
Defektes oder falsch eingestelltes
Verbrennungsluftgebläse
•
Unzureichende Luftzuführung
•
Durch Hitze beschädigter Computer oder
Zündmodul
•
Gesprungenes Zündelement oder gerissenes
Zündkabel
•
Defektes Zündmodul
•
Gesprungene Brennerfließen (typisch ein sehr
lautes Knallen).
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Fehlerbehebung
