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Austauschen Einer Zündelement-Baugruppe; Austauschen Oder Reinigen Eines Verbrennungsluftgebläses - McDonald's BIGLA30 Handbuch

Gasfriteusen
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1.9.5 Austauschen einer Zündelement-Baugruppe
Vor weiteren Arbeiten das Frittierbecken entleeren.
1. Die Friteuse von der Spannungsversorgung trennen.
2. Das Flammensensorkabel abklemmen, indem der Aufsteckkontakt behutsam von der Klemmleiste am Zündelement
abgezogen wird. Das Gasanreicherungsrohr am Druckanschluss auf der Zündelementseite abtrennen. Das Zündkabel
vom Zündelement abklemmen, indem die Manschette angefasst und behutsam abgezogen wird. (Siehe Foto unten.)
Flammensensorkabel
Gasanreicherungsrohr
Zündkabel
3. Die Blechschrauben entfernen, mit denen das Zündelement an der Montageplatte befestigt ist, und das Zündelement
aus der Friteuse ziehen.
4. Das Verfahren zum Einbauen des Ersatzzündelements in verkehrter Reihenfolge ausführen.
1.9.6 Austauschen oder Reinigen eines Verbrennungsluftgebläses
1. Den Gebläsekabelbaum abklemmen, die Befestigungsmuttern des Gebläses und das Gebläse aus der Friteuse
entfernen. Wenn der Motor gereinigt wird, weiter mit Schritt 2. Andernfalls das Ersatzgebläse einbauen, den
Kabelbaum wieder anschließen und weiter mit Schritt 6.
Kabelanschluss
2. Die Gebläsemotorabdeckung entfernen und den Gebläsemotor vom Gehäuse trennen, wie in der obigen Abbildung
dargestellt.
GEFAHR
Befestigungsmuttern
der Gebläsebaugruppe
1-9

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