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Anzeigezeichen Der Manuellen Schnittstellenplatine (Mib); Austauschen Der Mib-Platine; Steuerspannung-Rücksetzschalter - McDonald's BIGLA30 Handbuch

Gasfriteusen
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1.14.4 Anzeigezeichen der manuellen Schnittstellenplatine (MIB)

A – Automatischer Modus – Autom. Filtrierung aktiviert.
E – Ablass- oder Rücklaufventil ist nicht im gewünschten Zustand. Die Anzeige wechselt zwischen E und der zugehörigen
Beckennummer. Sicherstellen, dass das Betätigungselement angeschlossen ist und kein Fehler anliegt.
– Drei horizontale Linien geben an, dass der AIF-Temperatursensor nicht festgestellt hat, dass das Becken bei der
automatischen Filtrierung gefüllt war.
n – Netzwerkfehler – Ein „n" wird 10 Sekunden lang angezeigt, wenn 10 Sekunden nach Einschalten oder Rücksetzen der MIB noch
keine Kommunikation vom Frittiercomputer erhalten wurde.
P – Wannenschalter – Filterwanne sitzt falsch. Der Filtriervorgang wird suspendiert.
r – Rücksetztaste – Rücksetzen des Beckens schließt alle Ventile dieses Beckens. Wenn dies eine Zeit lang angezeigt wird, liegt
wahrscheinlich ein Problem mit der Platine vor.
1 – 5 – Nummern, die den Becken entsprechen; entweder mit einem „L", das die linke Seite eines geteilten Beckens ausweist oder ein
„R", das die rechte Seite eines geteilten Beckens oder ein ungeteiltes Becken ausweist. Diese Nummern werden im manuellen Modus
angezeigt.

1.14.5 Austauschen der MIB-Platine

Die Friteuse von der Spannungsversorgung trennen. Die Torx Schraube von der Unterseite der MIB-Abdeckung entfernen, um die
MIB-Platine zugänglich zu machen (siehe Abbildung 11). Die zwei Schrankschrauben an der Oberseite entfernen (siehe Abbildung
12). Die MIB-Platine behutsam nach unten klappen. Die Verschlüsse an der Rückseite der Platine behutsam entfernen (siehe
Abbildung 13). Durch eine neue MIB-Platine ersetzen und anhand der obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge einbauen. Nach
dem Austauschen die Spannungsversorgung wieder anschließen. Die MIB-Platine den Anweisungen im nächsten Abschnitt
entsprechend
neu
adressieren.
FRITEUSENSYSTEM AUS- UND WIEDER EINSCHALTEN. Das Zurücksetzen der Steuerspannung wird im nächsten
Abschnitt beschrieben. Die Softwareversion-Nr. prüfen, und die Software falls erforderlich aktualisieren. Wenn eine Software-
Aktualisierung erforderlich ist, die Anweisungen zum Aktualisieren der Software in Abschnitt 1.18 durchführen; sicherstellen, dass
die MIB-Rücksetztaste am Ende der Aktualisierung 5 Sekunden lang gedrückt gehalten wird, um die MIB-Platine zu aktualisieren.
Abbildung 11
1.14.6 Steuerspannung-Rücksetzschalter
Der
Steuerspannung-Rücksetzschalter
momentan wirkender Kippschalter unter dem linken
Steuerkasten
(siehe
Abb.
Spannungsversorgung
zu
Platinen in der Friteuse zurück. Nach Austauschen
eines Computers oder einer Platine muss die gesamte
Spannungsversorgung zurückgesetzt werden. Den
Schalter beim Zurücksetzen der Steuerspannung
mindestens 10 Sekunden lang gedrückt halten, um
sicherzustellen,
dass
die
spannungsfrei geworden sind.
Nach
dem
Austausch
Abbildung 12
ist
ein
14).
Er
setzt
die
allen
Computern
und
Platinen
ausreichend
Abbildung 14
DIE
SPANNUNGSVERSORGUNG
1-33
ZUM
GESAMTEN
Abbildung 13

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