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Reinigung; Wartungsverfahren - McDonald's frymaster Bedienungsanleitung

Frittiermaschine
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Die Pumpe oder die Baugruppe der Entsorgungsbaugruppe DÜRFEN NICHT als Griff
Um das Brandrisiko auf ein Mindestmaß herabzusetzen, das Öl immer bis auf unter
38 °C abkühlen lassen, bevor es in die MSDU abgelassen und zu dem
Entsorgungsort transportiert wird. Jedoch DARF NICHT erlaubt werden, dass das Öl
sich in der MSDU verfestigt.
Die Einheit ist so ausgelegt, dass sie, wenn sie ordnungsgemäß gefüllt wurde, mit einem
durchschnittlichen Schritttempo auf einer ebenen Oberfläche bewegt wird. Wenn heißes Öl
bewegt wird, muss jederzeit mit großer Vorsicht vorgegangen werden. Ein unebenes Gelände
oder ein plötzliches Anhalten und Starten können verursachen, dass die Inhalte des Tanks
verschüttet werden oder aus dem Tank heraus spritzen, wodurch möglicherweise ernsthafte
Verletzungen des Personals verursacht werden. Immer sicherstellen, dass die Abdeckung im
verschlossenen Zustand verriegelt ist, wenn die Einheit bewegt wird.
5. Am Entsorgungsort muss der Befestigungsstift der Pumpenbaugruppe angehoben werden und
das Entsorgungsrohr muss soweit gedreht werden, wie es notwendig ist, um den
Entsorgungsstutzen über der Öffnung des Entsorgungsbehälters zu platzieren. Den
Befestigungsstift loslassen, um die Pumpenbaugruppe in der Position festzustellen. Den
Pumpengriff im Uhrzeigersinn drehen. Nach ein paar Umdrehungen sollte die Pumpe mit dem
Entsorgen beginnen. Den Griff weiter drehen, bis der MSDU-Tank leer ist.

2.4 Reinigung

Das Krümelsieb mit einer Lösung aus Reinigungsmittel und Wasser reinigen. Die Außenflächen der
MSDU mit einem weichen Tuch und einer Lösung aus Reinigungsmittel und Wasser reinigen. Es ist
nicht notwendig, den Innenraum des Tanks zu reinigen, aber falls gewünscht, kann er mit sauberen
Papierhandtüchern ausgewischt werden, um überflüssiges Altöl zu entfernen.
Der Innenraum des Tanks DARF NICHT mit Wasser oder Reinigungsmittel gereinigt
werden. Das Einfüllen von Wasser oder Reinigungsmittel in die Einheit fügt der
Pumpe dauerhafte Schäden zu.
3.

WARTUNGSVERFAHREN

3.1 Einleitung
Außer der Routinereinigung und dem Ersetzen abgenutzter Dichtungsringe der Rohre, ist die MSDU
wartungsfrei. Nach längerer Nutzung kann es notwendig sein, die Pumpenschaufeln und/oder die
Pumpenwellendichtung aufgrund von Abnutzung zu ersetzen. Frymaster empfiehlt abgenutzte
Pumpenschaufeln und/oder Pumpenwellendichtungen durch einen FAS ersetzen zu lassen, aber
Personal des Geschäftes kann diese Wartungsarbeiten ausführen, ohne die Garantie ungültig zu
machen.
WARNUNG
verwendet werden.
GEFAHR
WARNUNG
5

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