Fühlerwiderstandstabelle; Wartungsverfahren Zum Automatischen Nachfüllen Von Fett (Ato); Fehlersuche Für Ato-Funktion (Automatisches Nachfüllen Von Fett) - McDonald's BIGLA30 Handbuch

1.12 Fühlerwiderstandstabelle
Nur zum Gebrauch mit Friteusen der LOV™ Serie, die mit Minco Thermistor-Fühlern erzeugt wurden.
F OHM C F
60 1059 16 130
65 1070 18 135
70 1080 21 140
75 1091 24 145
80 1101 27 150
85 1112 29 155
90 1122 32 160
95 1133 35 165
100 1143 38 170
105 1154 41 175
110 1164 43 180
115 1174 46 185
120 1185 49 190
125 1195 52 195
1.13 Wartungsverfahren zum automatischen Nachfüllen von Fett (ATO)
Das System zum automatischen Nachfüllen von Fett wird aktiviert, wenn der Fettstand unter den Sensor vorne im
Frittierbecken abfällt. Das Signal wird an die ATO-Platine gesendet, um das Rücklauf-Betätigungselement am Frittierbecken
in Eingriff zu bringen und die ATO-Pumpe einzuschalten. Die Pumpe zieht Fett aus dem JIB (Jug-In-Box) durch den hinteren
Rücklaufverteiler in den hinteren Teil des Frittierbeckens. Nachdem der Fettstand den Sensor erreicht hat, schaltet sich die
Pumpe ab und das Betätigungselement schließt sich.
Die ATO-Platine befindet sich im Kasten hinter dem JIB (siehe Abbildung 1). Die
Spannungsversorgung für die ATO-Platine wird vom Transformatorkasten geliefert.
Die Spannung gelangt durch den Transformator im ATO-Kasten zur Platine.
1.13.1 Fehlersuche für ATO-Funktion (automatisches Nachfüllen von Fett)
Problem
Friteuse wird kalt
nachgefüllt.
Keine Spannung an ATO-
Platine.
Die gelbe Leuchte „JIB
niedrig" leuchtet nicht.
Ein Becken wird
nachgefüllt, das andere
nicht.
Fühlerwiderstandstabelle
OHM C F
1204 54 200
1216 57 205
1226 60 210
1237 63 215
1247 66 220
1258 68 225
1268 71 230
1278 74 235
1289 77 240
1299 79 245
1309 82 250
1320 85 255
1330 88 260
1340 91 265
Wahrscheinliche Ursachen
Sollwert ist falsch.
A.
J5-Verbindung abgeklemmt.
B.
Sicherung durchgebrannt.
C.
Trafo hat einen Fehler.
A.
Lose Kabelverbindung.
B.
Keine Spannung am Trafokasten.
C.
Trafo ist ausgefallen.
A.
Lose Kabelverbindung.
B.
Problem mit Betätigungselement.
OHM C F OHM
1350 93 270 1493
1361 96 275 1503
1371 99 280 1514
1381 102 285 1524
1391 104 290 1534
1402 107 295 1544
1412 110 300 1554
1422 113 305 1564
1432 116 310 1574
1442 118 315 1584
1453 121 320 1594
1463 124 325 1604
1473 127 330 1614
1483 129 335 1624
Sicherstellen, dass der Sollwert richtig ist.
A.
Prüfen, ob J5 vorne auf der ATO-Platine ganz im
Steeckverbinder verriegelt ist.
B.
Sicherstellen, dass die Sicherung rechts am ATO-
Kasten nicht durchgebrannt ist.
C.
Prüfen, ob am Trafo die korrekte Spannung anliegt.
Siehe Tabelle in Abschnitt 1.13.2.
A.
Sicherstellen, dass die gelbe LED sicher an den
Stecker J6 auf der ATO-Platine angeschlossen ist.
B.
Sicherstellen, dass am Trafokasten Spannung
anliegt.
C.
Wenn am Trafokasten Spannung anliegt, Trafo auf
korrekte Spannung prüfen.
A.
Sicherstellen, dass alle Kabelbäume sicher an
ATO-Platine und Magnetschalter angeschlossen
sind.
B.
Rücklauf-Betätigungselement
Funktionsweise prüfen.
1-25
C F OHM
132 340 1634
135 345 1644
138 350 1654
141 355 1664
143 360 1674
146 365 1684
149 370 1694
152 375 1704
154 380 1714
157 385 1724
160 390 1734
163 395 1744
166 400 1754
168 405 1764
Abbildung 1
Korrekturmaßnahme
auf
C
171
174
177
179
182
185
188
191
193
196
199
202
204
207
korrekte