Gefahren, Die Vom Gerät Ausgehen - Convotherm maxx Cmx eT 6.10 ES Bedienungshandbuch

3 Zu Ihrer Sicherheit
3.6 Gefahren, die vom Gerät ausgehen
Generelle Regeln im Umgang mit dem Gerät
Der Kombidämpfer ist so konstruiert, dass der Benutzer vor allen konstruktiv sinnvoll vermeidbaren
Gefahren geschützt ist.
Bedingt durch den Zweck des Kombidämpfers bestehen jedoch Restgefahren, zu deren Vermeidung
Sie Vorsichtsmaßnahmen ergreifen müssen. Vor einigen dieser Gefahren kann Sie, bis zu einem ge‐
wissen Grad, eine Sicherheitsvorrichtung schützen. Sie müssen allerdings stets darauf achten, dass
diese Sicherheitsvorrichtungen an Ihrem Platz sind und funktionieren.
Im Folgenden erfahren Sie, welcher Art diese Restgefahren sind und welche Wirkung sie haben.
Gefahrenstellen
Pos. Gefahrenquelle
Nähe zu brennbaren Materialien
1
Heiße Oberflächen
2
Heißer Dampf/Wrasen
3
Heiße Flüssigkeiten
4
Kontakt mit Reinigungsmitteln
5
Abspritzen des Geräts mit Wasser
6
Unterbrechen der Kühlkette
7
Nähe zu brennbaren Materialien
Durch Hitzentwicklung im Gerät während der Garvorgänge kann es zu folgenden Gefahren kommen:
Brandgefahr durch Wärmeabgabe des Geräts
Wodurch?
Durch Lagern von brennbaren Materialien, Gasen oder Flüssigkeiten auf den Geräten
■
Wie kann die Gefahr vermieden werden?
Keine brennbaren Materialien, Gase oder Flüssigkeiten auf dem Gerät lagern
Keine Gaskartuschen direkt neben dem Gerät lagern
Bedienungshandbuch
Gefahrenorte
Oben auf dem Gerät
Abluftstutzen, Belüftungsstutzen, Gerätetür
und, Garraum
Abluftstutzen, Belüftungsstutzen, Garraum
Garraum
Garraum, Reinigungsmittelanschluss
Gerätegehäuse (Abdeckung der Elektrik)
(ohne Bild)
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