Beschicken Und Entnehmen Des Garguts - Convotherm maxx Cmx eT 6.10 ES Bedienungshandbuch

4 So gehen Sie vor beim Garen
4.3.2 Beschicken und Entnehmen des Garguts
Zu Ihrer Sicherheit beim Umgang mit dem Kombidämpfer
Machen Sie sich vor Beginn der Arbeiten unbedingt mit den im Kapitel 'Zu Ihrer Sicherheit' auf Seite
13 und mit den in dieser Anleitung aufgeführten Gefahrenhinweisen und Regeln vertraut und befolgen
Sie die darin enthaltenen Anweisungen.
Erforderliche Vorkenntnisse
Diese Handhabungen müssen Sie kennen:
Gerätetür sicher öffnen und schließen
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Voraussetzungen
Die Einhängegestelle sind eingebaut und arretiert.
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Das Gewicht des Garguts übersteigt nicht das maximale Beladungsgewicht.
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Die Gargutträger haben die passenden GN-Maße.
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Beschicken des Kombidämpfers mit Gargut
1.
2.
Bedienungshandbuch
Öffnen Sie die Gerätetür.
Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten
Achten Sie darauf, dass Sie die Behälter, Bleche und
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Roste in die richtigen Schienen korrekt einschieben, ge‐
mäß 'Platzierung der Gargutträger' auf Seite 28.
Beschicken Sie die gewünschten Einschubebenen mit Ih‐
rem Gargut.
Beginnen Sie dabei von unten.
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Schieben Sie Behälter, Bleche oder Roste immer bis
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zum Anschlag ein.
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