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SICHERHEIT
► Gefahrenquelle: Durch Materialien/Substanzen verursachte Gefahr
Gefahr
Verunreinigung
von Nahrungsmit-
teln
Abgabe von
Metallen oder an-
deren Substanzen
an die Nahrungs-
mittel
Austritt von
Rauchgas
Gefährliche
Rauchgasemissi-
onen
Gefährliche
Rauchgasemissi-
onen
► Gefahrenquelle: Mit der Umgebung, in welcher das Gerät verwendet wird, verbundene
Gefahren
Gefahr
Vorhandensein
von gesättigtem
Dampf
Eintritt von Wasser
in das Gehäuse
3320091_ut_DE
Wo und in welchen Situati-
onen tritt die Gefahr auf?
Unangemessene Reini-
gung und Wartung
Kochfeld mit Chrombe-
schichtung
Undichtes Gasventil
Fehlerhafte Einstellung
der Gasanlage
Verstopfter Abzug
Wo und in welchen Situati-
onen tritt die Gefahr auf?
Entstehung und Tropfen
von Kondenswasser auf
elektrische Teile und Gas
• Reinigung mit unan-
gemessenem Strahl,
Abzapfen
Gegenmaßnahmen
• Schulung des Personals
• Wartung
• Verwendung passender
Reinigungsmittel
• Schulung des Personals
• Wartung
• Verwendung passender
Reinigungsmittel
• Schulung des Personals
• Wartung
• Die Arbeitsgänge zur Ein-
stellung der Gasanlage
dürfen nur von Fachkräf-
ten
eines
autorisierten
Kundendiensts ausgeführt
werden
• Fachmännische Vorge-
hensweise
• Schulung des Personals
Gegenmaßnahmen
• Schulung von Personal
und Wartung
• Schulung von Personal
und Wartung
DEUTSCH
Sicherheitsvor-
kehrung
Keine
Keine
Sicherheitsvor-
kehrung
Keine
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