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Reinigungsplan; Übersicht - Welbilt Convotherm maxx pro C4-Serie Bedienungshandbuch

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5 So gehen Sie vor beim Reinigen

5.1.3 Reinigungsplan

Übersicht
Die folgende Abbildung zeigt einen Elektro-Kombidämpfer der Größe 6.10, stellvertretend für alle Tischgeräte:
Tägliche Reinigungen
Je nach Verschmutzungsgrad kann eine häufigere Reinigung erforderlich sein.
Was muss gereinigt werden?
Garraum
Rollhandbrause
Garraumablauf
Hygienesteckdichtung um Gerätetür
Bedienungshandbuch
Pos.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Verfahren
'So reinigen Sie den Garraum semi-au-
tomatisch' auf Seite 84
'So reinigen Sie den Garraum vollauto-
matisch mit angeschlossenen Kani-
stern' auf Seite 74
'So reinigen Sie den Garraum vollauto-
matisch mit Einzeldosierung' auf Seite
76
Mindestens 1 mal mit Wasser durch-
spülen
Rückstände entfernen
Spülen, um Verstopfung zu verhin-
dern
Mit Reinigungsmittel einsprühen und
mit Wasser spülen
Manuell mit weichem Tuch und Rei-
nigungsmittel rundherum abwischen
Mit weichem Tuch und klarem Was-
ser gründlich nachwischen
Mit weichem Tuch abtrocknen
Gerätetür zum Trocknen der Hygie-
nesteckdichtung anlehnen (nicht fest
schließen)
69
Bezeichnung
Gerätegehäuse außen
Garraum
Kamera, nur mit dem Assistenzsystem Con-
voSense (ohne Abbildung)
Hygienesteckdichtung
Dreifachglastür
Gerätetür
Türtropfwanne
Garraumablauf mit Sieb
Gerätetropfwanne
Rollhandbrause
Lüftergitter
Reinigungsmittel
ConvoClean new oder forte
ConvoClean new oder forte
und
ConvoCare
ConvoClean new S oder forte S
und
ConvoCare S
-
Mit einem Wasserstrahl
ConvoClean new oder forte
Haushaltsübliches Spülmittel

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