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Welbilt Convotherm maxx pro C4-Serie Bedienungshandbuch Seite 41

Inhaltsverzeichnis

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4 So gehen Sie vor beim Garen
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Bedienungshandbuch
Beschicken Sie den Kombidämpfer mit dem bereitgestellten Gargut.
Gefahr durch den Verzehr von nicht vollständig gegarten Speisen
Achten Sie darauf, dass die automatische Garguterkennung korrekt
funktioniert und korrigieren Sie gegebenenfalls das nicht korrekt er-
kannte Garprofil.
Garen Sie, wenn nötig über Press&Go.
Achten Sie darauf, dass die automatische Garguterkennung das richti-
ge Garprofil auswählt. Korrigieren Sie ein fehlerhaft erkanntes Gargut.
Schließen Sie die Gerätetür wieder.
Resultat: Der Garvorgang startet automatisch.
Warten Sie den Garvorgang ab.
Wenn der Garvorgang beendet ist, ertönt ein Signal.
Achten Sie auf die Aufforderungen der Software.
Öffnen Sie die Gerätetür.
Gefahr durch den Verzehr von nicht vollständig gegarten Speisen
Überprüfen Sie das gegarte Lebensmittel bevor Sie es für den Ver-
zehr freigeben.
Achten Sie auf Ihre Sorgfaltspflicht hinsichtlich HACCP.
Entnehmen Sie das Gargut.
Überprüfen Sie das gegarte Lebensmittel.
Schließen Sie die Gerätetür wieder.
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