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Welbilt Convotherm maxx pro C4-Serie Bedienungshandbuch Seite 27

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3 Zu Ihrer Sicherheit
Austretendes Gas bei Betrieb
Durch austretendes Gas kann es bei Betrieb des Gerätes zu folgenden Gefahren kommen:
Explosionsgefahr durch Gas
Wodurch?
Wenn das Gerät bewegt wird und dadurch Verbindungen undicht werden
Wenn die Gasleitung beschädigt ist
Wie kann die Gefahr vermieden werden?
Gerät während des Betriebs und der Reinigung prinzipiell nicht bewegen
Bei Geräten auf Unterbau mit Rollen, siehe entsprechende Zubehördokumentation
Bei Gasgeruch sich entsprechend verhalten, siehe 'Verhalten bei Gasgeruch' auf Seite 38
Heiße Oberflächen
Durch Hitzeentwicklung des Geräts kann es während und nach dem Garvorgang zu folgenden Gefahren kommen:
Verbrennungsgefahr an heißen Oberflächen
Wo?
Außen an der Gerätetür
An der Oberseite des Geräts, insbesondere am Abluftstutzen, am Belüftungsstutzen und am Abgasstutzen
Innen an der Gerätetür
Im gesamten Garraum, inkl. aller Teile, die sich während des Garbetriebs innen befinden oder befunden
haben
Wie kann die Gefahr vermieden werden?
Oberflächen nicht länger berühren
Vorgeschriebene Schutzkleidung, insbesondere Schutzhandschuhe tragen
Heißer Dampf/Wrasen
Durch den Umgang mit der Gerätetür kann es zu folgenden Gefahren kommen:
Verbrühungsgefahr durch heißen Dampf/Wrasen
Wo? Wann?
Am Abluftstutzen, am Belüftungsstutzen und am Abgasstutzen an der Oberseite des Gerätes
Beim Öffnen der Gerätetür während und nach dem Garen
Wie kann die Gefahr vermieden werden?
Nicht in die Nähe von Abluftstutzen und Belüftungsstutzen kommen
Gerätetür immer langsam und vorsichtig öffnen
Raststellung der Gerätetür verwenden
Beim Abkühlen während des Garvorgangs und Reinigungsvorgangs einen größeren Schwall aus Dampf
als üblich erwarten und umstehende Personen veranlassen vom Gerät zurückzutreten
Vorgeschriebene Schutzkleidung, insbesondere Schutzhandschuhe tragen
Bedienungshandbuch
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