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Welbilt Convotherm maxx pro C4-Serie Bedienungshandbuch Seite 66

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4 So gehen Sie vor beim Garen
Räucherschublade entnehmen
1.
2.
3.
Bedienungshandbuch
Setzen Sie den Griff der Räucherschublade ein und ziehen Sie die
Räucherschublade von der Räucherheizung herunter.
Verbrennungs- und Brandgefahr durch Funkenflug
Nehmen Sie die Abdeckung der Räucherschublade erst ab, nach-
dem die Räucherschublade an einem feuersicheren und windge-
schützten Ort vollständig abgekühlt wurde. Während des Räucherns
muss sich die Abdeckung immer auf der Räucherschublade befin-
den.
Entsorgen Sie Verbrennungsrückstände des Räuchermaterials nur
kalt.
Lassen Sie die Räucherschublade außerhalb des Garraums an einem
feuersicheren und windgeschützten Ort vollständig abkühlen.
Entleeren Sie die Rückstände der Räucherpucks aus der Räucher-
schublade und reinigen Sie alle Teile der Räucherschublade gründlich.
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