Gastroback DESIGN ESPRESSO ADVANCED PROFESSIONAL Bedienungsanleitung Seite 3

· Die Parameter der Press-Automatik programmieren (TAMP SET) .....................27
· Die Vorbrühfunktion programmieren .........................................................28
· Die Einstellungen für den Long Black programmieren ..................................28
Weitere Einstellungen ..............................................................................29
· Die zusätzlichen Funktionen zugänglich machen ........................................30
· Auf die Voreinstellungen zurücksetzen (rSEt) ...............................................30
· Die Entkalkungsfunktion (dESc) ................................................................31
· Die Temperatureinheit (SEt) wählen ..........................................................31
· Helligkeit und Kontrast des LCD-Bildschirms einstellen (Lcd) ..........................31
· Die Helligkeit der LEDs einstellen (SPOt) ...................................................31
· Die Dampftemperatur einstellen (StEA) ......................................................32
· Die Verzögerung für die Luftzufuhr (Air) .....................................................32
· Die Lautstärke der akustischen Signale wählen (Snd) ...................................32
· Den Ventilator einstellen (FAn) .................................................................33
· Die Reinigungsmeldung CLEAN ME! ein- oder ausschalten (Cln) ...................33
· Das Format der Zeitanzeige wählen (CLoC) ..............................................33
· Die Steuerungsart für die Extraktion wählen (VoL) ........................................34
DIE ZUBEREITUNG DES PERFEKTEN ESPRESSOS .............................................34
Die Espresso-Maschine betriebsbereit machen ..............................................34
Vorwärmen ................................................................................................35
· Die Tassen oder Gläser vorwärmen .........................................................35
· Siebträger und Siebeinsatz vorwärmen ....................................................35
Mahlen, Dosieren, Anpressen ...................................................................35
Den Brühkopf spülen ...............................................................................36
Den Siebträger einsetzen .........................................................................36
Den Brühvorgang starten ..........................................................................36
Nach der Extraktion ................................................................................37
MANUELLE EXTRAKTION .............................................................................38
EINEN LONG BLACK AUFBRÜHEN ...............................................................38
Eine Voreinstellung verwenden ..................................................................38
Den Long Black manuell aufbrühen.............................................................39
MILCH AUFSCHÄUMEN ..............................................................................39
Milch automatisch aufschäumen ................................................................40
· Die Milchtemperatur einstellen ................................................................40
· Die Schaumqualität einstellen .................................................................40
· Die Milch aufschäumen .........................................................................40
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