Explications Du Champ De Commande - Unold Backmeister 68415 Bedienungsanleitung

EXPLICATIONS DU CHAMP DE COMMANDE

Affichage
POSITION DE BASE
Dès que la fiche a été enfichée dans la prise de courant, l'affi-
chage indique 3:00 - (les chiffres ne clignotent pas). Les flèches
sont dirigées sur „Basis" (base) - „Stufe" (échelon) et brunisse-
ment „mittel" (moyen). Ceci indique l'état de fonctionnement.
Pendant le fonctionnement, la position du programme peut être
déterminée aussi bien par les indications temporelles descen-
dantes que par les indications sur l'affichage. Les indications
apparaissent en anglais et ont les significations suivantes :
KNEAD (1+2) étrissage - est indiqué lorsque l'appareil
se trouve en phase de pétrissage
ADD Addition - un son bîpe est audible en
plus. Ajouter les ingrédients.
RISE (1-3) Levée - indique les différentes phases
de levée
BAKE Cuisson - le pain est cuit
COMPLETE Fini - la cuisson est terminée - le pain
peut être retiré
KEEP WARM Maintien - le pain est maintenu chaud
pendant 1 heure
INTERRUPTEUR I/O
Pour mettre l'appareil en marche ou hors marche. Si vous n'uti-
lisez pas l'appareil veuillez toujours le débrancher à l'aide de
l'interrupteur et veuillez tirer la fiche de la prise de courant.
Les programmes ne puissent être activés qu'après que l'inter-rup-
teur se trouve dans la position I.
Touche START/STOPP
Pour lancer et terminer le déroulement du programme
START/STOPP
La touche
gramme à chaque position. Maintenez la touche enfoncée jusqu'à
ce que vous entendiez un son bîpe. L'affichage indique la posi-
vour permet d'abandonner le pro-
tion de début. Lorsque vous désirez utiliser un autre programme,
sélectionnez celui-ci au moyen de la touche de menu.
Programmation avec delai de temps
Utilisez cette fonction seulement avec des recettes que vous avez
déjà essayées avec succès et que vous ne modifiez plus.
ATTENTION : Si la quantité de la pâte est trop grande, la pâte pourrait
dépasser des bords de la moule et pourrait brûler sur le chauffage.
Tous les programmes (à l'exception de CUIRE/BACKEN) peuvent
être démarrés décalés dans le temps avec un delai de 12 heures
au maximum plus le temps de tenir au chaud (après la fin du
programme).
Exemple :
Il est 20.00 heures et vous désirez manger du pain blanc frais le
matin à 7,00 heures.
Versez les ingrédients requis dans le récipient dans l'ordre pres-
crit et placez ce dernier dans l'appareil. Veillez à ce que la levure
n'entre pas en contact avec du liquide.
Choisissez le programme souhaité au moyen de la touche MENÜ/
MENU et choisissez le brunissement souhaité au moyen de la
touche BRÄUNUNG/BRUNISSEMENT ainsi que le poids du pain
avec la touché FUNKTION/FONCTION .
Dans l'exemple, nous choisissons le programme 1 = Basis, St. I
base qui nécessite 3:30 heures. Calculez le temps entre la pro-
grammation et la fin du programme et programme ce temps avec
la touche ZEIT/Temps.
Le temps (dans l'exemple, il est 20,00 heures) entre la program-
mation et la fin du programme est 11 heures. Donc augmenter le
temps indiqué du programme de 3,00 h à 11 heures en pressant
la touche touche ZEITWAHL/MINUTEUR et les touches STD/
HRS et MIN . Finalement pressez la touche START/STOPP
pour démarrer le programme. Le programme démarre donc pen-
dant la nuit pour finir exactement à 7 h le matin, le pain est cuit
et peut être enlevé. Sinon, le temps de chauffe commence pour
une heure. A 8 h le plus tard il faut enlever le pain.
ATTENTION :
En remplissant le moule, commencez toujours avec le liquide,
plus la farine et les autres ingrédients et finalement la levure. Si
la levure entre trop tôt en contact avec le liquide, le pain ne lève
pas. Dans le cas de la cuisson décalée dans le temps, n'utilisez
pas d'ingrédients périssables tels que lait, oeufs, fruits, yaourt,
oignons, etc. Le signale pour ajouter des ingrédients et pour la
fin du programme ne peut pas être dé-activé.
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