Spiegazioni Sul Pannello Comandi - Unold Backmeister 68415 Bedienungsanleitung

SPIEGAZIONI SUL PANNELLO COMANDI

Impostazione base:
Non appena la spina è inserita in una presa elettrica il display vi-
sualizza 3:00 (i due punti tra le cifre non lampeggiano). La frecce
indicano BASIS/Base, Stufe/Livello II e Bräunung mittel/Doratura
media. In questo modo è indicata la condizione di pronto a fun-
zionare. Durante l'esercizio lo stato del programma può essere
compreso sia dal conto alla rovescia del tempo che dalle indi-
cazioni del display. Le indicazioni sono in inglese e significano:
KNEAD (1+2) = Impasto: è visualizzato quando l'apparecchio è
nella fase di impasto.
ADD = Aggiunta: vengono inviati 10 segnali acustici in
successione per ricordare che a questo punto
possono essere aggiunti ingredienti come noci,
cereali ecc.
RISE (1-3) = Lievitazione: indica le differenti fasi di lievitazio-
ne. All'inizio dell' indicazione RISE III, se lo si
desidera, è possibile rimuovere le pale impasta-
trici (vedere anche la Tabella programmi)
BAKE = Cottura: è eseguita la cottura.
COMPLETE = Finito: il procedimento di cottura è terminato, il
pane può essere sformato.
KEEP WARM = Tenuta in caldo: il prodotto preparato è tenuto in
caldo ancora per un'ora.
KNEAD (1+2) Impasto: è visualizzato quando l'apparecchio
è nella fase di impasto.
ADD Aggiunta: vengono inviati 10 segnali acustici
in successione per ricordare che a questo
punto possono essere aggiunti ingredienti
come noci, cereali ecc.
RISE (1-3) Lievitazione: indica le differenti fasi di
lievitazione. All'inizio dell' indicazione RISE
III, se lo si desidera, è possibile rimuovere
le pale impastatrici (vedere anche la Tabella
programmi)
BAKE Cottura: è eseguita la cottura.
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COMPLETE Finito: il procedimento di cottura è terminato,
il pane può essere sformato.
KEEP WARM Tenuta in caldo: il prodotto preparato è
tenuto in caldo ancora per un'ora.
Interruttore ON/OFF I/O
Per accendere e spegnere l'apparecchio. Quando l'apparecchio
non è in uso spegnerlo sempre tramite l'interruttore ON/OFF, in
modo da interrompere l'alimentazione elettrica e quindi staccare
la spina dalla presa elettrica. I programmi possono essere selezio-
nati e impostati solo dopo l'accensione dell'apparecchio. .
Tasto START/STOPP
Serve ad avviare e terminare la sequenza del programma. Con
il tasto START/STOPP è possibile interrompere il programma in
qualunque posizione. Tenere premuto il tasto finché si sente un
segnale acustico. Sul display compare la posizione iniziale del
programma Basis/Base. Se si vuole usare un altro programma,
selezionarlo con il tasto Menü/Menu (si osservi che questo tasto
reagisce con un certo ritardo).
ZEITWAHL/Temporizzazione
Usare la funzione di temporizzazione solo per ricette già speri-
mentate con successo sotto sorveglianza e quindi non modificare
più tali ricette.
CAUTELA: Se la quantità di pasta è eccessiva questa può traboc-
care e bruciarsi aderendo all'elemento riscaldatore.
I programmi (tranne quello BACKEN/Cottura) possono essere av-
viati differiti nel tempo. Esempio:
Sono le ore 20:00 e vuole avere del pane bianco fresco pronto per
le 7:00 del mattino successivo.
Inserire la pala impastatrice. Mettere gli ingredienti nel cestello
nella sequenza indicata e quindi introdurre il cestello nell'appa-
recchio. Fare attenzione che il lievito non entri a contatto con il
liquido. Con il tasto Menü selezionare il programma desiderato,
con il tasto BRÄUNUNG scegliere la doratura desiderata e inoltre
selezionare anche il livello/Stufe desiderato. Nell'esempio viene
usato il programma 1 = Basis/Base. Il programma termina alle
7 del mattino. Quindi inizia il tempo di tenuta in caldo di 1 ora.
Pertanto per poter avere il pane fresco caldo alle 7:00 del mat-
tino, la sera alle 20:00 si deve aumentare di 10 ore il tempo del
programma premendo ripetutamente il tasto ZEIT/Tempo. Ciò si
effettua premendo il tasto ZEIT/Tempo a intervalli di 10 minuti
ciascuno.
Al termine premere il tasto START/STOPP per avviare il program-
ma di panificazione con il differimento temporale. Nota bene:
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