AEG BES331110B Benutzerinformation Seite 79

10.13 Sulatamine
Eemaldage pakend ning asetage toit
taldrikule.
Ärge toitu kinni katke, sest see võib
sulamisaega pikendada.
Kasutage esimest tasandit.
Kanaliha
Liha
Forell
Maasikad
Või
Koor
Kreemikook
10.14 Hoidistamine
Kasutage funktsiooni:Alumine kuumutus.
Kasutage ainult ühesuguse suurusega
hoidisepurke.
Ärge kasutage keeratava (keere või bajonett)
kaanega purke ega metallpurke.
Kasutage esimest tasandit.
Ärge pange küpsetusplaadile rohkem kui
kuus üheliitrist purki.
Täitke purgid võrdselt ning sulgege
klambriga.
Purgid ei tohi üksteise vastu puutuda.
Kallake küpsetusplaadile umbes 1/2 liitrit
vett, et hoida ahjus piisavalt niiskustaset.
Kui purkide sisu hakkab mullitama (1-liitriste
purkide puhul umbes 35–60 minuti pärast),
lülitage ahi välja või alandage temperatuuri
kuni 100 °C-ni ( vt tabelit).
Valige temperatuuriks 160 - 170 °C.
(kg) (min)
Sulatusaeg
1 100 - 140
1 100 - 140
0.15 25 - 35
0.3 30 - 40
0.25 30 - 40
2 x 0,2 80 - 100
1.4 60
Suuremate portsjonite valmistamisel asetage
ahju põhjale ümberpööratud taldrik. Pange
toit sügavamasse nõusse ja asetage nõu
ahju põhjal olevale taldrikule. Vajadusel
eemaldage riiulitoed.
(min)
Lisa-sulatusaeg
20 - 30
20 - 30
10 - 15
10 - 20
10 - 15
10 - 15
60
PEHMED PUU‐
VILJAD
Maasikad / Mustikad /
Vaarikad / Küpsed karus‐
marjad
LUUVIL‐
JALISED (min)
Aeg mulli‐
keste tekki‐
miseni
Virsikud / Ebakü‐ 35 - 45
dooniad / Ploo‐
mid
Pöörake poole aja möö‐
dudes.
Pöörake poole aja möö‐
dudes.
-
-
-
Koort võib vahustama
hakata ka siis, kui selles
on veel külmunud tüki‐
kesi.
-
(min)
Aeg mullikeste tek‐
kimiseni
35 - 45
(min)
Jätkake
kuumuta‐
mist 100 °C
juures
10 - 15
EESTI 79