AEG BES331110B Benutzerinformation Seite 50

10.13 Rozmrazování
Odstraňte obal z potravin a potraviny poté
položte na talíř.
Potraviny ničím nezakrývejte, abyste
neprodloužili dobu rozmrazování.
Použijte první polohu roštu.
Kuře
Maso
Pstruh
Jahody
Máslo
Smetana
Zdobený dort
10.14 Zavařování
Použijte funkci Spodní ohřev.
Pro zavařování používejte pouze zavařovací
sklenice, které jsou na trhu dostupné ve
stejné velikosti.
Sklenice se šroubovacím uzávěrem nebo
bajonetovým uzávěrem nejsou vhodné.
Použijte první polohu roštu.
Na plech na pečení nedávejte více než šest
litrových zavařovacích sklenic.
Sklenice naplňte rovnoměrně a uzavřete je.
Sklenice se nesmí navzájem dotýkat.
Do plechu na pečení nalijte 1/2 litru vody,
aby v troubě bylo dostatečné vlhko.
Jakmile začne tekutina v prvních sklenicích
perlit (u litrových sklenic asi za 35–60 minut),
troubu vypněte nebo snižte teplotu na 100 °C
(viz tabulka).
Nastavte teplotu 160 - 170 °C.
50 ČESKY
(kg) (min)
Čas k rozmraze‐
ní
1 100 - 140
1 100 - 140
0.15 25 - 35
0.3 30 - 40
0.25 30 - 40
2 x 0,2 80 - 100
1.4 60
Připravujete-li velké porce jídla, na dno
vnitřku trouby položte obrácený prázdný talíř.
Jídlo vložte do hluboké nádoby a položte ji
na talíř v troubě. V případě potřeby vyjměte
drážky na rošty.
(min)
Následující doba
rozmrazování
20 - 30
20 - 30
10 - 15
10 - 20
10 - 15
10 - 15
60
MĚKKÉ OVOCE
Jahody / Borůvky / Maliny /
Zralý angrešt
PECKO‐
VINY (min)
Doba zava‐
řování do za‐
čátku perlení
Broskve / Kdou‐ 35 - 45
le / Švestky
V polovině doby obraťte.
V polovině doby obraťte.
-
-
-
Smetanu našlehejte,
když je stále ještě místy
lehce zmražená.
-
(min)
Doba zavařování
do začátku perlení
35 - 45
(min)
Další vaření
při 100 °C
10 - 15