Piškótový korpus
Pošírovaná ryba, 0,3
kg
Celá ryba, 0,2 kg
Fileta z ryby, 0,3 kg
Pošírované mäso,
0,25 kg
Šašlík, 0,5 kg
Sušienky, 16 kusov
Mandľové Sušienky,
24 kusov
Muffiny, 12 kusov
Slané pečivo, 20 ku‐
sov
Sušienky z krehkého
cesta, 20 kusov
Drobné koláčiky, 8 ku‐
sov
Zelenina, pošírovaná,
0,4 kg
Vegetariánska omele‐
ta
10.18 Informácie pre skúšobne
Skúšky podľa: EN 60350, IEC 60350.
PEČENIE NA JEDNEJ ÚROVNI. Pečenie vo formách
Piškótový koláč bez tuku
Piškótový koláč bez tuku
forma na korpus na drôtenom
rošte
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
forma na pizzu na drôtenom
rošte
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
plech na pečenie alebo pekáč
na zachytávanie tuku
forma na pizzu na drôtenom
rošte
Teplovzdušné pečenie
Konvenčné pečenie
(° C)
180
2
180
3
180
3
180
3
190
3
190
3
160
2
150
2
160
2
170
2
150
2
170
2
180
3
190
3
(°C)
140 - 150
160
(min)
40 - 50
25 - 35
25 - 35
40 - 50
40 - 50
35 - 45
40 - 50
35 - 45
35 - 45
35 - 45
40 - 45
35 - 45
45 - 55
40 - 50
(min)
35 - 50
2
35 - 50
2
SLOVENSKY
263