AEG BES331110B Benutzerinformation Seite 135

Ψήστε τα μεγάλα κομμάτια κρέατος
απευθείας στο ταψί ή στη μεταλλική σχάρα
πάνω από το ταψί.
Προσθέστε λίγο νερό στο ταψί ώστε να μην
καεί το λίπος που θα στάξει.
Γυρίστε το ψητό αφού περάσει το 1/2 - 2/3
του χρόνου μαγειρέματος.
Ψήστε κρέας και ψάρι σε μεγάλα κομμάτια
(άνω του 1 kg).
ΒΟΔΙΝΟ
Ψητό κατσαρόλας
Ψητό βοδινό ή φιλέτο, λί‐
γο ψημένο, προθερμάνε‐
τε τον άδειο φούρνο
Ψητό βοδινό ή φιλέτο,
μέτρια ψημένο, προθερ‐
μάνετε τον άδειο φούρνο
Ψητό βοδινό ή φιλέτο,
καλοψημένο, προθερμά‐
νετε τον άδειο φούρνο
ΧΟΙΡΙΝΟ
Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία: Γκριλ με Θερμό Αέρα.
Ωμοπλάτη / Λαιμός / Χοιρομέρι 1 - 1.5
Μπριζόλες / Κορτεζίνες
Ρολό Κιμάς
Κότσι χοιρινό, προμαγειρεμένο
1 - 1,5 kg Πάνω/Κάτω Θέρ‐
μανση
για κάθε εκατοστό Γκριλ με Θερμό Αέ‐
πάχους ρα
για κάθε εκατοστό Γκριλ με Θερμό Αέ‐
πάχους ρα
για κάθε εκατοστό Γκριλ με Θερμό Αέ‐
πάχους ρα
(kg)
1 - 1.5
0.75 - 1
0.75 - 1
Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, αλείφετε
αρκετές φορές τις μερίδες κρέατος με τους
χυμούς τους.
10.9 Ψήσιμο
Χρησιμοποιήστε την πρώτη θέση σχάρας.
(°C)
230
190 - 200
180 - 190
170 - 180
(°C)
160 - 180
170 - 180
160 - 170
150 - 170
(min)
120 - 150
5 - 6
6 - 8
8 - 10
(min)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 135