AEG BES331110B Benutzerinformation Seite 162

Cepot kūkas un pīrādziņus dažādos
augstumos, tie var apbrūnināties
nevienmērīgi. Nav nepieciešams mainīt
temperatūras iestatījumu, ja apbrūnināšana
notiek nevienmērīgi. Cepšanas laikā
atšķirības izlīdzinās.
10.4 Cepšanas padomi
Cepšanas rezultāti
Kūkas apakšpuse nav pietie‐
kami izcepusies.
Kūka sakrīt, nav izcepusies, ir
noslāņojusies.
Kūka ir pārāk sausa.
Kūka izcepas nevienmērīgi.
Kūka nav gatava receptē no‐
teiktajā cepšanas laikā.
10.5 Cepšana vienā līmenī
CEP‐
ŠANA TRAUCI‐
ŅOS
Pīrāga pamatne — Karsēšana ar ventilatoru
smilšu mīkla, ie‐
priekš uzsildiet
tukšu cepeškrāsni
Pīrāga pamatne - Karsēšana ar ventilatoru
no biskvītkūkas mī‐
klas
Kēkss / Brioši Karsēšana ar ventilatoru
Madeiras kūka / Karsēšana ar ventilatoru
Augļu pīrāgs
Siera torte Tradicionālā gatavošana
Izmantojiet trešo plaukta līmeni.
162 LATVIEŠU
Iespējamais cēlonis
Nepareiza plaukta pozīcija.
Cepeškrāsns temperatūra ir pārāk
augsta.
Temperatūra krāsnī ir pārāk augsta
un cepšanas laiks pārāk īss.
Cepeškrāsns temperatūra ir pārāk
zema.
Izvēlēts pārāk garš cepšanas laiks.
Temperatūra krāsnī ir pārāk augsta
un cepšanas laiks pārāk īss.
Kūkas mīkla nav vienmērīgi izklāta.
Cepeškrāsns temperatūra ir pārāk
zema.
(°C)
170 - 180
150 - 170
150 - 160
140 - 160
170 - 190
Cepšanas laikā paplātes cepeškrāsnī var
deformēties. Kad paplātes atdzisīs, tās atgūs
sākotnējo formu.
Risinājums
Ievietojiet kūku uz zemāka cepeškrāsns
plaukta.
Nākamajā reizē noregulējiet nedaudz ma‐
zāku cepeškrāsns temperatūru.
Nākamajā reizē noregulējiet ilgāku cepša‐
nās laiku un zemāku cepeškrāsns tempe‐
ratūru.
Nākamajā reizē noregulējiet augstāku ce‐
peškrāsns temperatūru.
Nākamajā reizē noregulējiet īsāku cepša‐
nās laiku.
Nākamajā reizē noregulējiet ilgāku cepša‐
nās laiku un zemāku cepeškrāsns tempe‐
ratūru.
Nākamajā reizē izklājiet kūkas mīklu vien‐
mērīgāk cepamajā paplātē.
Nākamajā reizē noregulējiet nedaudz aug‐
stāku cepeškrāsns temperatūru.
(min.)
10 - 25
20 - 25
50 - 70
70 - 90
60 - 90
2
2
1
1
1