10.9 Pečenje mesa
Uporabite prvi položaj rešetk.
GOVEDINA
Dušena govedina
Goveja pečenka ali file,
manj zapečen, Predhod‐
no ogrejte prazno pečico.
Goveja pečenka ali file,
srednje zapečen, Pred‐
hodno ogrejte prazno pe‐
čico.
Goveja pečenka ali file,
dobro zapečen, Pred‐
hodno ogrejte prazno pe‐
čico.
SVINJINA
Uporabite funkcijo: Turbo grill.
Pleče / Vrat / Šunka
Kotleti / Rebrca
Mesna štruca
Svinjska krača, predhodno ku‐
hana
286
SLOVENŠČINA
1 - 1,5 kg
Konvencionalne ku‐
he
na cm debeline
Turbo grill
na cm debeline
Turbo grill
na cm debeline
Turbo grill
(kg)
1 - 1,5
1 - 1,5
0,75 - 1
0,75 - 1
(°C)
230
190 - 200
180 - 190
170 - 180
(°C)
160 - 180
170 - 180
160 - 170
150 - 170
(min.)
120 - 150
5 - 6
6 - 8
8 - 10
(min.)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120