Руководство По Приготовлению Продуктов - BaByliss Cuisinart COOKFRESH STM1000E Handbuch

6. РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ
a. Полезные советы
Время приготовления указано в данном руководстве ориентировочно. Продолжительность
готовки может отличаться в зависимости от размера и количества приготавливаемых
продуктов, а также от индивидуальных предпочтений. Указанное время приготовления
рассчитано исходя из свежих продуктов.
Для овощей: первое указанное время приготовления позволит получить овощи, отваренные
до полуготовности, второе – более разваренные овощи. Чтобы получить овощи одинаковой
степени готовности, нарезайте их равномерно.
Замороженное мясо, птицу и морепродукты следует разморозить до того, как готовить их
в пароварке. Убедитесь в том, что продукты не прикасаются к краям паровой корзины. Для
получения лучших результатов пар должен иметь возможность свободно циркулировать
вокруг продуктов.
Заливайте в резервуар только холодную воду, не добавляя ароматические травы или приправы.
ПРОТЕИНЫ
Продукты
Куриная грудка
Морские петушки
Свежие крабовые ножки
Замороженные крабовые
ножки
Филе рыбы толстое,
например лосось, треска
и т.п.
Филе рыбы тонкое,
например, камбала,
морской язык и т.п.
Рыба целиком
Рыба целиком
Хвост лобстера
Мидии
Креветки
Замороженные креветки
ОВОЩИ
Продукт
Артишоки
Спаржа
Свежая зеленая стручковая
фасоль
Количество
4 куриных грудки,
± 750 г
1 кг
500 г
500 г
350 г
250 г
1 кг
От 500 до 750 г
4 штуки
1 кг
500 г
500 г
Количество
Весом 300-350 г
каждый
500 г
500 г
104
Режим Время приготовления
Птица 15 -20 минут
Рыба 6 - 8 минут
Рыба 8 минут
Рыба 10 минут
Рыба 15 минут
Рыба 6-8 минут
Рыба 20 минут
Рыба 15 минут
Рыба 10 минут
Рыба 6-8 минут
Рыба 6 минут
Рыба 10 мину
Режим Время приготовления
Овощи 35-45 минут
Овощи 7-8 минут
Овощи 7-8 минут