Französisches Gebäck - Vitek VT-1990W Betriebsanleitung

DEUTSCH
• Wenn Sie Brot aus dem Brotbackofen her-
ausnehmen, halten Sie sich am Griff (den
Griffen) der Backform, ziehen Sie vorher hit-
zebeständige Küchenhandschuhe an.
•
Um die
Antihaftbeschichtung der Backform wäh-
rend der Herausnahme des Brots zu ver-
meiden, schlagen Sie gegen den Boden und
Ränder der Backform nicht, sondern schüt-
teln Sie die Backform.
• Schalten Sie
Stromnetz ab, wenn Sie ihn längere Zeit
nicht nutzen oder vor der Reinigung.
• Es ist nicht gestattet, am Netzkabel beim
Abschalten vom Stromnetz zu ziehen, halten
Sie es am Stecker mit der Hand.
• Berühren Sie den Netzstecker mit nassen
Händen nicht.
• Es ist nicht gestattet, den Brotbackofen in
der Nähe vom Küchenwaschbecken zu nut-
zen und der Feuchtigkeit auszusetzen.
• Tauchen Sie
Netzstecker oder das Gerät selbst nie ins
Wasser oder andere Flüssigkeiten, um das
Stromschlagrisiko zu vermeiden. Wenn es
trotzdem der Fall ist, berühren sie auf kei-
nen fall das Gerät, schalten Sie es sofort
vom Stromnetz ab und danach können Sie
es aus dem Wasser holen. Wenden Sie sich
an einen autorisierten Kundenservicedienst,
um das Gerät zu prüfen und zu reparieren.
• Prüfen Sie von Zeit zu Zeit das Netzkabel
und den Netzstecker auf Ganzheit.
•
Es ist nicht gestattet, den Brotbackofen
zu nutzen, wenn das Netzkabel oder der
Netzstecker beschädigt ist, wenn Störungen
am Gerät auftreten und wenn es herun-
tergefallen ist. Versuchen Sie es nicht,
das Gerät selbständig zu reparieren.
Bitte wenden Sie sich an ein autorisier-
tes Kundenservicedienst, falls Probleme mit
dem Gerät auftreten.
• Der Brotbackofen darf von Kindern und
behinderten Personen nicht genutzt wer-
den, in Sonderfällen soll die Person, die für
ihre Sicherheit verantwortlich ist, entspre-
chende und verständliche Anweisungen
über die sichere Nutzung des Geräts und
die Gefahren bei seiner falschen Nutzung
geben.
• Das Gerät ist nur für den Gebrauch im
Haushalt geeignet.
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Beschädigung der
den Brotbackofen vom
das Netzkabel, den
BEDIENUNGSPLATTE
Backprogramme
HAUPTBETRIEB
1.
Enthält alle drei Stufen der Brotzubereitung:
Anteigen, Teigtrieb und Backen.
FRANZÖSISCHES GEBÄCK
2.
Die Brotzubereitung dauert längere Zeit, das Brot
kommt mit großer Lochkrume und knuspriger
Kruste heraus.
VOLLKORNBROT
3.
Backen Sie bekömmliches Brot aus Fein-
oder Backschrot. Es wird nicht empfohlen, die
Funktion der Zeitrückstellung beim Backen sol-
ches Brots zu nutzen, weil es zu ungewünschten
Ergebnissen führen kann.
SCHNELLBACKEN
4.
Kürzerer Backprozess
HAUPTBETRIEB. Solches Brot kommt kleiner
mit einer dichteren Krume heraus.
Achtung! Das Schnellbrot wird mit der
Verwendung von Soda oder Quellmehl geba-
cken. Für die Erzielung besserer Ergebnisse
legen Sie flüssige Produkte auf den Boden der
Backform und trockene Produkte legen Sie
drauf. Im Laufe des Anteigens können sich
Klümpchen an den Rändern der Backform bil-
den; nutzen Sie einen Silikonspatel, mischen Sie
die gebildeten Klümpchen in den Teig ein.
BUTTERTEIGBACKWAREN
5.
Anteigen, Teigtrieb
Butterteigbackwaren.
OHNE GLUTEN
6.
Der Kleber oder das Gluten ist Eiweiß, das in
Samen der Getreidearten (es enthält sich in
großer Menge in Weizen, Roggen und Hafer)
entdeckt wurde, das solche Eigenschaften des
Teiges wie Elastizität und Spannkraft bestimmt.
Bei der überwiegenden Mehrheit der Leute, ein-
schließlich Kinder, wird Kleber erfolgreich durch
Verdauungsfermente gespalten und gilt als eine
gute Eiweißquelle. Jedoch existiert eine Gruppe
von Personen mit erblichen Dispositionen, bei
denen Gluten eine seltene Erkrankung Zöliakie
hervorrufen kann. Bei dieser Erkrankung ist
es erforderlich, kleberhaltige Nahrungsmittel
aus der Ration auszuschließen. Sie können in
unserem Brotbackofen diätisches Brot ohne
Kleber backen (normalerweise aus Reis-, Mais-,
Buchweizenmehl oder aus speziellem backfer-
tigen Mehl).
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im Vergleich zum
und Backen von
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