Inhaltsverzeichnis
Werbung
Generelles
Geschirrgrösse
Verwenden Sie die im Rezept
empfohlenen Geschirrgrößen,
da diese Auswirkungen auf
die Gar- bzw. Auftauzeit hat.
Speisen verteilt in einem
größeren Geschirr erhitzen
schneller.
Menge
Kleinere Mengen kochen
schneller als größere.
Platz
Lebensmittel garen schneller
wenn sie gleichmäßig und mit
etwas Zwischenraum
angeordnet sind.
Form
Lebensmittel in einem runden
Geschirr kochen besser als
in einem eckigen. Schneiden
Sie Gemüse und andere
Lebensmittel möglichst in
gleich große Stücke.
Lebensmittelbeschaffenheit
Leichte Lebensmittel (z.B.
Fisch) erhitzen schneller als
schwere (z.B. Braten).
Zudecken
Bedecken Sie die Speisen mit
Klarsichtfolie oder direkt mit
dem Deckel des Geschirrs
(Fisch, Gemüse, Eintöpfe).
Keinen Deckel benötigen
Kuchen, Kartoffeln (Gebackene
Kartoffeln), Backwaren.
Anordnen
Einzelne Stücke (Geflügel,
Fleisch etc.) sollten mit der
dickeren Seite nach außen auf
das Geschirr gelegt werden.
Ausgangstemperatur
Je kälter das Lebensmittel,
umso länger die Garzeit.
Ein Lebensmittel aus
dem Kühlschrank braucht
länger zum Erwärmen
als ein Lebensmittel mit
Raumtemperatur.
Wenden und Umrühren
Bestimmte Speisen müssen
während des Garvorgangs
umgerührt werden. Fleisch und
Geflügel sollten nach der Hälfte
der Garzeit gewendet werden.
Flüssigkeiten
Alle Flüssigkeiten müssen
vor, während und nach
dem Aufwärmen umgerührt
werden. Insbesondere Wasser
muss vorher und während
des Aufwärmens umgerührt
werden, um ein Aufwallen
zu vermeiden. Flüssigkeiten,
die zuvor gekocht wurden,
nicht erwärmen. NICHT
ÜBERHITZEN.
Zutaten
Nahrungsmittel die Fett, Zucker
oder Salz enthalten, erhitzen
sehr schnell. Die Füllung kann
erheblich heißer sein als der
Teig. Deshalb Vorsicht beim
Essen. Überhitzen Sie es nicht,
selbst wenn der Teig scheinbar
nicht sehr heiß ist.
Reinigung
Da Mikrowellen alle Partikel
von Speisen erwärmen,
muss das Gerät stets
sauber gehalten werden.
Hartnäckige Speisereste
können mit einem speziellen
Mikrowellen-Reiniger-Spray
entfernt werden, das auf ein
weiches Tuch gesprüht wird.
Wischen Sie das Gerät nach
dem Reinigen stets trocken.
Kunststoffteile und Türbereich
aussparen.
4
D
Werbung
Inhaltsverzeichnis
