Inhaltsverzeichnis
Werbung
Welche Kombinationen auswählen?
Kombinierte
Umluft
Garung
Grill +
Mikrowelle
(Kein
Vorheizen)
Umluft + Grill
180°C bis
(Turbo-Backen)
220°C
Turbo-
Backbetrieb +
Mikrowelle
100 bis
(Vorerhitzung
230°C
bei Garzeit
< 20 Min)
Umluft + Grill +
MIKROWELLE
100 bis
(Vorheizen
230°C
empfohlen)
Tipps für kombiniertes Kochen
Überprüfen Sie zunächst auf der
vorhergehenden Seite, ob die Lebensmittel
sich für die kombinierte Küche eignen.
Gefäß:
„ Wenn Sie eine Pyrex ® Form oder eine
ofenfeste Porzellanform verwenden:
stellen Sie diese direkt auf den
Drahtrost in der mittleren oder unteren
Einschubposition oder auf den Boden
des Geräts, wenn das Gericht besonders
groß ist.
„ Wenn Sie ein Metallgefäß verwenden
(glatt und keine Springform): stellen Sie
dies auf die Glasablage in der mittleren
oder unteren Einschubposition oder auf
den Boden des Geräts.
Garzeit:
Die Garzeit beträgt etwa die Hälfte bis zwei
Drittel der üblichen Garzeit. Denken Sie
daran, sich Ihre Ergebnisse zu notieren.
Grill
-
1, 2 or 3
1, 2 or 3
(2)
-
1, 2 or 3
10
Mikrowelle
600 W, 440 W,
300 W
or 100 W
-
600 W, 440 W,
300 W
or 100 W
600 W, 440 W,
300 W
or 100 W
Überprüfen Sie das Gericht während des
Garprozesses mehrfach. Öffnen Sie die
Ofentür, überprüfen Sie das Gericht und
drücken Sie anschließend die Start-Taste,
um den Garprozess fortzusetzen.
Temperatur und Leistung:
Sie erzielen keine guten Ergebnisse, wenn
Sie bei kombinierter Garung eine hohe
Mikrowellenleistung verwenden.
Erhöhen Sie die Temperatur um 20 bis
30°C, sodass die Garzeit kürzer ist, und
stellen Sie je nach Größe und Art der Speise
eine Leistung zwischen 100 und 440 W ein.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche
Kombination am besten geeignet ist, suchen
Sie nach einem Rezept in diesem Buch, das
Ihrem Gericht ähnelt, und befolgen Sie die
empfohlene Kombination.
D
Anwendungsem-
pfehlungen
Fleisch- oder
Gemüseaufläufe,
Grillgerichte, Käse-
Schinken-Toast
Hähnchenschenkel,
Rinderrippen (roh),
dicke Würste,
geschmorter Fisch,
Rinderbraten (roh),
Lammschulter (rosa),
Stubenküken
Topfkuchen, Pudding
und Kuchen, Torten,
Schmorfleisch
oder gebratenes
weißes Fleisch.
Fleisch- und
Geflügelbraten ,
tiefgefrorene Aufläufe
Werbung
Inhaltsverzeichnis
