RECEPTY
Nemecko
KAMEMBERTSKÝ TOAST
Celková doba varenia: pribl. 1-2 minúty
Riad:
Prísady
4
krajce toastovacieho chleba
2 pl
masla alebo margarínu (20 g)
150 g
pliesňového syra
4 čl
brusnicového želé
paprika
Holandsko
HUBOVÁ POLIEVKA
Celková doba varenia: pribl. 13-17 minút
Riad: miska s pokrievkou (objem 2 l)
Prísady
200 g
huby, nakrájané
1
cibuľa (50 g), nadrobno nakrájaná
300 ml
mäsový vývar
300 ml
smotana
2
/
pl
múka (25 g)
1
2
2
1
/
pl
masla alebo margarínu (25 g)
2
soľ a korenie
1
vajce
150 g
sladká smotana
1. Opečte chlieb a namaslujte ho.
2. Nakrájajte pliesňový syr a rozmiestnite ho na toas-
toch. Dajte brusnicové želé do stredu syra a
posypte paprikou.
3. Položte toast na tanier a zohrievajte ho 1-2 min.
800 W
Typ: Môžete ľubovoľne obmieňať tento recept.
Napríklad
môžete
a strúhaný syr alebo dusenú šunku, špargľu
a ementál.
1. Vložte zeleninu a vývar do misky, zakryte a varte.
8-9 min. 800 W
2. Rozmiešajte všetky prísady v mixéry.
3. Rozmiešajte múku a maslo na cesto a rozotrite ho
do polievky. Dochuťte soľou a korením, zakryte a
varte. Pomiešajte po uvarení.
4-6 min. 800 W
4. Rozmiešajte vaječný žĺtok so smotanou, postupne
vmiešajte do polievky. Zohrievajte krátky čas, ale
nenechajte zovrieť!
1-2 min. 800 W
Nechajte polievku odstáť asi 5 minút po uvarení.
84
použiť
čerstvé
hríby