RECEPTEK
Németország
CAMEMBERTES MELEGSZENDVICS
Teljes sütési idő: kb. 1-2 perc
Edény:
Hozzávalók
4
szelet szendvicskenyér
2 ek.
vaj vagy margarin (20 g)
150 g
Camembert sajt
4 kk.
áfonyadzsem
cayenne-i bors
Hollandia
GOMBALEVES
Champignonsoep
Teljes sütési idő: kb. 13-17 perc
Edény: levesestál fedővel (térfogat: 2 l)
Hozzávalók
200 g
szeletelt gomba
1 fej
apróra vágott hagyma (50 g)
300 ml
húsleves (leveskockából)
300 ml
tejszín
2
1
/
ek.
liszt (25 g)
2
2
/
ek.
vaj vagy margarin (25 g)
1
2
só, bors
1
tojás
150 g
tejföl
1.
Pirítsa meg a kenyeret, majd vajazza meg!
2.
Szeletelje fel a Camembert sajtot, és a szeleteket
helyezze a pirítós tetejére! A sajtszeletek közé
tegyen áfonyalekvárt, majd szórja meg a szend-
vicset cayenne-i borssal!
3.
Helyezze tányérra a szendvicseket, és melegítse
1-2 percig. 800 W
Ötlet: A recept ízlés szerint átalakítható. A meleg-
szendvicset egyebek között friss gombával és
reszelt sajttal, vagy főtt sonkával, spárgával és
ementáli sajttal is elkészítheti.
1.
Helyezze a gombát, a zöldségeket és a húslevest
a levesestálba, tegye rá a fedőt, és kezdje főzni!
8-9 perc. 800 W
2.
Robotgéppel turmixolja össze a levesestál tar-
talmát!
3.
Gyúrja tésztává a lisztet és a vajat, majd tegye a
levesbe! Sózza és borsozza meg a levest, majd
fedje be, és főzze tovább! A főzést követően kev-
erje meg!
4-6 perc. 800 W
4.
Keverje össze a tojás sárgáját a tejföllel, és
apránként keverje bele a levesbe! Rövid ideig
melegítse: ne hagyja, hogy a leves forrni kezdjen!
1-2 perc. 800 W
A főzés befejeztével hagyja állni a levest kb. 5
percig!
68