Sharp R-204E Bedienungsanleitung Seite 55

RECEPTY
Itálie
LASAGNE
Celková doba přípravy: 22-27 minut
Nádobí: Mísa s pokličkou (objem 2 l)
mělká hranatá mísa na suflé s pokličkou
(asi 20 x 20 x 6 cm)
Přísady
300 g konzervovaných rajčat
50 g šunky, nakrájené na malé kostičky
1 cibule (50 g), nakrájená na drobno
1 stroužek česneku, rozmačkaný
250 g mletého hovězího masa
2 lžíce rajčatového purée (30 g)
sůl, pepř
oregáno, tymián, bazalka, muškátový oříšek
150 ml smetany (crème fraîche)
100 ml mléka
50 g strouhaného parmazánu
1 lžička směsi nasekaných bylin
1 lžička olivového oleje
1 lžička zeleninového oleje na vymazání mísy
125 g těstovin lasagne verde
1 lžíce strouhaného parmazánu
1 lžíce másla nebo margarínu
Francie
RATATOUILLE
Celková doba přípravy: 19-21 minut
Nádobí: Mísa s pokličkou (objem 2 l)
Přísady
5 lžic olivového oleje (50 ml)
1 stroužek česneku, rozmačkaný
1 cibule (50 g), nakrájená na plátky
1 malý lilek (250 g), nakrájený na kostky
1 cuketa (200 g), nakrájená na kostky
1 paprika (200 g), nakrájená na větší kostky
1 malý fenykl (75 g), nakrájený na větší kostky
1 svazek zeleniny
200 g konzervovaných středů artyčoků,
rozčtvrcených
sůl, pepř
1. Rajčata nakrájejte na plátky, smíchejte se šunkou,
cibulí, česnekem, mletým masem a rajčatovým
purée. Okořeňte a vařte pod pokličkou.
7-9 min. 800 W
2. Smíchejte smetanu s mlékem, parmazánem,
bylinkami, olejem a kořením.
3. Vymažte mísu a na dno poklaďte asi
Polovinu směsi z mletého masa naaranžujte na těs-
toviny a zalijte částí připravené omáčky. Navrch
opět poklaďte
vrstvou mletého masa a omáčkou. Navrch po-
klaďte zbylé těstoviny. Nakonec zalijte vše zbylou
omáčkou a posypte parmazánem. Navrch poklaďte
vločky másla a vařte pod pokličkou.
15-18 min. 560 W
Po uvaření nechte lasagne asi na 5-10 minut odstát.
1. Do mísy nalijte olivový olej a nasypte česnek. Při-
dejte připravenou zeleninu, kromě artyčoku, a ope-
přete. Přidejte svazek zeleniny, přiklopte a povařte,
jednou zamíchejte.
19-21 min. 800 W
Na posledních 5 minut přidejte artyčoky.
2. Dochuťte ratatouille solí a pepřem. Před podává-
ním svazek zeleniny vyndejte. Po uvaření nechte
ratatouille asi na 2 minut odstát.
Tip: Ratatouille můžete podávat teplé s masem.
Studené je můžete podávat jako předkrm.
Svazek zeleniny se skládá z: jedné petržele,
polévkové zeleniny, jeden stonek libečku, snítky
tymiánu, několika bobkových listů.
54
/
1
/ těstovin následovaných další
1
3
těstovin.
3