Čo Sú Mikrovlny; Vhodný Riad Do Rúry - Sharp R-204E Bedienungsanleitung

Mikrovlny vytvára v mikrovlnnej rúre magnetrón a
spôsobuje rozkmitanie molekúl vody v jedle.
SKLO A KERAMIKA
Teplovzdorné sklené riady sú veľmi
vhodné. Proces varenia sa dá
pozorovať zo všetkých strán. Nesmú
ale obsahovať žiadny kov (napr.
olovený kryštál) ani byť pokovované
(napr. zlatý lem, kobaltová modrá povrchová úprava).
KERAMIKA
Vo všeobecnosti veľmi vhodná. Keramika musí byť
glazovaná, lebo ak je keramika neglazovaná, môže
do nej preniknúť vlhkosť. Vlhkosť spôsobuje
rozhorúčenie materiálu, ktorý sa môže rozbiť. Ak ste
si nie istý, či sú vaše riady vhodné pre mikrovlnku,
vykonajte test vhodnosti riadu.
PORCELÁN
Veľmi vhodný. Uistite sa, že porcelán nie je pozlátený
ani postriebrený a že neobsahuje žiadny kov.
PLASTOVÉ A PAPIEROVÉ RIADY
Teplovzdorné plastové riady, ktoré sú vhodné pre
použitie v mikrovlnke, sa môže použiť na rozmrazo-
vanie, zohrievanie a varenie jedla. Dodržiavajte
odporúčania výrobcu.
Teplovzdorné papierové riady pre použitie v mikro-
vlnnej rúre sú tiež vhodné. Dodržiavajte odporúča-
nia výrobcu.
MIKROVLNNÁ FÓLIA
Táto alebo teplovzdorná fólia sú veľmi vhodné na
zakrývanie alebo balenie. Dodržiavajte, prosím,
odporúčania výrobcu.
VRECKÁ NA PEČENIE
Dajú sa používať v mikrovlnnej rúre. Kovové spinky
nie sú vhodné na ich upevňovanie, lebo fólia vrecka
na pečenie sa môže roztopiť. Upevnite vrecko na
pečenie povrázkom a prepichnite ho niekoľko krát
vidličkou. Obaly na potraviny z materiálu, ktorý nie
je odolný voči teplu, neodporúčame používať
v mikrovlnnej rúre.
ČO SÚ MIKROVLNY?
Vplyvom trenia sa vytvára teplo, ktoré spôsobuje
rozmrazovanie jedla, ohrievanie alebo varenie.
VHODNÝ RIAD DO RÚRY
ZAPEKACIA NÁDOBA
Špeciálna nádoba pre mikrovlnnú rúru z keramiky s
podstavcom z kovovej zliatiny, ktorá umožňuje
zapekanie jedla.
Keď používate zapekaciu nádobu, musíte medzi točňu
a zapekaciu nádobu umiestniť napr. porcelánový
tanier. Dávajte pozor, aby ste presne dodržali čas
predhrevu daný v pokynoch výrobcu. Príliš dlhé
predhrievanie môže poškodiť točňu a stojan točne
alebo môže spustiť bezpečnostné zariadenie, ktoré
vypne rúru.
KOV
Vo všeobecnosti povedané, kov by sa nemal používať,
lebo mikrovlny neprejdú cez kov, a preto sa nemôžu
dostať k jedlu. Sú tu ale výnimky: môžete použiť malé
pásiky hliníkovej fólie na zakrytie určitých častí jedla,
aby sa tieto príliš rýchlo nerozmrazili ani nezačali variť
(napr. kuracie stehná). Dajú sa použiť malé kovové
špajdle a hliníkové nádoby (napr. z hotových jedál).
Avšak musia byť malé v pomere k jedlu, napr.
hliníkové nádoby musia byť aspoň z
jedlom. Odporúča sa, aby ste premiestnili jedlo do
nádoby vhodnej na použitie v mikrovlnke. Keď
používate hliníkové nádoby alebo iné kovové riady,
medzi nimi a stenou variaceho priestoru musí byť
medzera pribl. 2 cm, inak by sa steny mohli poškodiť
ev. vytvorením elektr. oblúka.
ŽIADNE RIADY BY NEMALI MAŤ PO-
KOVOVANÉ
-
súčasti, ako sú skrutky, pásy alebo
rukoväte.
TEST VHODNOSTI RIADU
Ak nie ste si istý, či je váš riad
vhodný pre použitie v mikrovlnnej
rúre, vykonajte nasledovný test:
Umiestnite riad do rúry. Vložte
sklenú nádobu naplnenú do 150 ml
vodou na alebo pri riad. Zapnite rúru na výkon 800
W na 1 až 2 minúty. Ak riad ostane studený alebo
len teplý na dotyk, je vhodný. Nepoužívajte tento test
na plastový riad. Mohol by sa roztopiť.
77
2 / až 3 / naplnené
3 4