Sharp R-204E Bedienungsanleitung Seite 37

PRZEPISY
Niemcy
TOST Z SEREM CAMEMBERT
Całkowity czas gotowania: ok. 1-2 minut
Narzędzia:
Składniki
4 kromki pieczywa tostowego
2 łyżki masła lub margaryny (20g)
150 g Camembert
4 łyżeczki żurawiny
Pieprz cayenne
Holandia
ZUPA GRZYBOWA
Zupa grzybowa
Całkowity czas gotowania: ok. 13-17 minut
Narzędzie: garnek z przykrywką (poj. 2 l)
Składniki
200 g pokrojonych grzybów
1 cebula (50 g), posiekana na drobno
300 ml bulionu mięsnego
300 ml śmietanki
2 1 / łyżki mąki (25 g)
2
2 / łyżki masła lub margaryna (25 g)
1
2
sól i pieprz
1 jajko
150 g Crème fraîche
1. Zapiecz pieczywo i posmaruj masłem.
2. Pokrój ser Camembert na kawałki i ułóż je na
kromkach. Na środku sera połóż żurawinę i posyp
pieprzem cayenne.
3. Ułóż tosty na talerzu i podgrzej je przez 1-2 min.
800 W
Wskazówka: Możesz zmienić przepis według gustu.
Dla przykładu, możesz wykorzystać
świeże grzyby, ser starty, czy szynkę,
szparagi oraz ser Emmental.
1. Do garnka wlej bulion i dodaj warzywa, przykryj je i
ugotuj.
8-9 min. 800 W
2. Wymieszaj wszystkie składniki mikserem.
3. Wymieszaj mąkę z masłem i rozprowadź ją w zupie.
Dopraw solą i pieprzem, przykryj i zagotuj. Zamie-
szaj po ugotowaniu.
4-6 min. 800 W
4. Wymieszaj żółtka z jajek ze śmietaną i stopniowo
dolewaj do zupy, ciągle mieszając. Podgrzewaj
przez krótki czas, ale nie doprowadzaj do wrzenia!
1-2 min. 800 W
Odstaw zupę na ok. 5 min. po ugotowaniu.
36