Sharp R-204E Bedienungsanleitung Seite 84

Zelenina Množstvo
Listový špenát
Karfiol
Brokolica
Hríby
Čínska kapusta
Hrach
Fenikel
Cibuľa
Kaleráb
Mrkva
Zelená paprika
Varené zemiaky (v šupke)
Pór
Červená kapusta
Ružičkový kel
Varené zemiaky (solené)
Zeler
Biela kapusta
Cukina
PRISPÔSOBENIE RECEPTOV PRE
MIKROVLNNÚ RÚRU
Ak by ste chceli prispôsobiť svoje obľúbené recepty
pre mikrovlnku, mali by ste si všimnúť nasledovné:
Skráťte doby varenia o tretinu až polovicu. Pozrite si
príklady receptov v tejto kuchárskej knihe.
Jedlá, ktoré majú vysoký obsah vlhkosti, ako je
mäso, ryby, hydina, zelenina, ovocie, vývary
a polievky, sa dajú pripravovať v mikrovlnke bez
akýchkoľvek problémov. Jedlá, ktoré majú málo
vlhkosti, ako sú ploché jedlá, by ste mali pred
ohrievaním alebo varením na povrchu navlhčiť.
Množstvo tekutiny, ktorá sa má pridať do surových
jedál, ktoré sa majú dusiť, by sa malo znížiť asi o dve
tretiny množstva v pôvodnom recepte. Ak je treba,
pridajte viac tekutiny počas varenia.
TABUĽKA: VARENIE ČERSTVEJ ZELENINY
Výkon Čas Rady
-g- -Nastavenie- -min-
300 800 W 5-7 dobre umyte a osušte, zakryte,
pomiešajte raz alebo dva krát počas varenia
800 800 W 15-17 1 celá hlava, rozdeľte na kvety, miešajte
500 800 W 10-12 počas varenia
500 800 W 10-12 rozdeľte na jednotlivé kvety, zakryte, občas pomiešajte počas varenia 4-5
500 800 W 8-10 celé klobúky, zakryte, príležitostne pomiešajte počas varenia
300 800 W 9-11 nakrájajte na pásiky, zakryte, občas pomiešajte počas varenia
500 800 W 9-11 zakryte, občas pomiešajte počas varenia
500 800 W 9-11 nakrájajte na štvrťky, zakryte, občas pomiešajte počas varenia
250 800 W 5-7 celá, varte v mikrovlnnej fólii
500 800 W 10-12 nakrájajte na kocky, zakryte, občas pomiešajte počas varenia
500 800 W 10-12 nakrájajte na krúžky, zakryte, občas pomiešajte počas varenia
300 800 W 9-12
500 800 W 7-9 nakrájajte na pásiky, pomiešajte raz alebo dva krát počas varenia
500 800 W 9-11 zakryte, občas pomiešajte počas varenia
500 800 W 9-11 nakrájajte na kolieska, zakryte, občas pomiešajte počas varenia
500 800 W 10-12 cnakrájajte na pásiky, pomiešajte raz alebo dva krát
počas varenia
500 800 W 9-11 celé hlavičky, zakryte, občas pomiešajte počas varenia
500 800 W 9-11 nakrájajte na veľké kusy podobnej veľkosti, pridajte trochu soli,
prikryte, občas pomiešajte počas varenia
500 800 W 9-11 na drobno nakrájajte, zakryte, občas pomiešajte počas varenia
500 800 W 10-12 nakrájajte na pásiky, zakryte, občas pomiešajte počas varenia
500 800 W 9-11 nakrájajte, zakryte, občas pomiešajte počas varenia
Množstvo tuku, ktorý sa má pridať, sa dá značne
znížiť. Malé množstvo masla, margarínu alebo oleja
je dostatočné na dochutenie jedla. Z tohoto dôvodu
je vaša mikrovlnka vynikajúca na prípravu nízko-
tučných jedál ako súčasť diéty.
AKO POUŽÍVAŤ RECEPTY
Všetky recepty v tejto kuchárskej knihe sú
vypočítané na základe 4 porcií - pokiaľ nie je
stanovené inak.
Odporúčania vzťahujúce sa na vhodné riady
a celkové doby varenia sú dané na začiatku
každého receptu.
Spravidla sa predpokladá, že znázornené
množstvá sa celé skonzumujú, pokaľ nie je
špecificky uvedené inak.
Keď sú v receptoch uvedené vajcia, ich pred-
pokladaná váha je pribl. 55 g (stupeň M).
83
TABUĽKY
Pridaná voda
-
-
5-6
4-5
-
4-5
4-5
4-5
-
50ml
4-5
4-5
4-5
4-5
50ml
50ml
150ml
50ml
50ml
4-5
RECEPTY
/ml-
pl
pl
pl
pl
pl
pl
pl
pl
pl
pl
pl
pl