Sharp R-204E Bedienungsanleitung Seite 68

Zöldség Mennyiség
-g-
Leveles spenót 300
Karfiol 800
500
Brokkoli 500
Gomba 500
Kínai kel 300
Zöldborsó 500
Ánizskapor 500
Hagyma 250
Karalábé 500
Sárgarépa 500
300
Zöldpaprika 500
Héjában főtt krumpli 500
Póréhagyma 500
Vöröskáposzta 500
Kelbimbó 500
Főtt krumpli (sós) 500
Zeller 500
Fejes káposzta 500
Cukkini 500
RECEPTEK ÁTALAKÍTÁSA MIKRO-
HULLÁMÚ SÜTŐRE
Amennyiben kedvenc receptjeit mikrohullámú
sütőben szeretné elkészíteni, az alábbiakra célszerű
ügyelnie:
A főzési idő felére-harmadára rövidül. Ehhez
kövesse a szakácskönyv receptjeinek útmutatását!
A magas nedvességtartalmú ételek, pl. húsok,
halak, szárnyasok, zöldségek, gyümölcsök, raguk,
levesek nehézségek nélkül elkészíthetők a mikro-
hullámú sütőben. Az alacsonyabb nedvességtar-
talmú ételek, pl. egytálételek felszínére a melegítés
illetve főzés megkezdése előtt folyadékot kell
csepegtetni.
A párolni kívánt nyers ételekhez a hagyományos
elkészítés során adandó folyadéknak mintegy
kétharmadát öntse! Amennyiben szükséges, főzés
közben öntsön még egy kis folyadékot az ételre!
TÁBLÁZAT: FRISS ZÖLDSÉGEK ELKÉSZÍTÉSE
Teljesítmény Főzési idő Ötlet
-szint- -p-
800 W 5-7
800 W 15-17
800 W 10-12
800 W 10-12
800 W 8-10
800 W 9-11
800 W 9-11
800 W 9-11
800 W 5-7
800 W 10-12
800 W 10-12
800 W 9-12
800 W 7-9
800 W 9-11
800 W 9-11
800 W 10-12
800 W 9-11
800 W 9-11
800 W 9-11
800 W 10-12
800 W 9-11
TÁBLÁZATOK
mossa és szárítsa meg alaposan, fedje be, majd a főzés folyamán 1-2 alkalommal keverje meg
1 egész fej, fedje be, szedje virágokra,
keverje meg főzés közben
szedje virágokra, fedje be, főzés közben időnként keverje meg
egész fejek, fedje be, főzés közben időnként keverje meg
vágja csíkokra, fedje be, főzés közben időnként keverje meg
fedje be, főzés közben időnként keverje meg
vágja négybe, fedje be, főzés közben időnként keverje meg
egész: mikrohullámú fóliában főzze
vágja kockákra, fedje be, főzés közben időnként keverje meg
vágja karikákra, fedje be,főzés közben időnként keverje meg
vágja csíkokra, fedje be, főzés közben időnként keverje meg
fedje be, főzés közben időnként keverje meg
vágja karikákra, fedje be,főzés közben időnként keverje meg
gyallulja le, majd főzés közben 1-2 alkalommal
keverje meg
egészben, fedje be, főzés közben időnként keverje meg
vágja azonos nagy méretű darabokra, enyhén sózza meg,
fedje be, főzés közben időnként keverje meg
vágja apró kockákra, fedje be, főzés közben időnként keverje meg
gyalulja le, fedje be, főzés közben időnként keverje meg
szeletelje fel, fedje be, főzés közben időnként keverje meg
A mikrohullámú sütőben lényegesen kevesebb zsír
adandó az ételhez, mint hagyományosan. Az étel
ízesítéséhez egy kevéske vaj, margarin vagy olaj is
elegendő. Emiatt a mikrohullámú sütő kiválóan al-
kalmas alacsony zsírtartalmú ételek készítésére (pl.
fogyókúra során).
ÚTMUTATÓ A RECEPTEKHEZ
A szakácskönyv összes receptje négy személy-
re szól kivéve ha a receptben kifejezetten más
szerepel.
Az elkészítéshez javasolt konyhai edényeket
valamint a teljes főzési időt minden esetben a
recept elején közöljük.
Ha a receptben kifejezetten más nem szerepel, a
feltüntetett mennyiségek teljesen fogyasztható
állapotban értendők.
A tojást is tartalmazó receptek közepes méretű,
azaz kb. 55 g tömegű tojásra vonatkoznak.
67
Hozzáadott víz
RECEPTEK
-ek/ml-
-
5-6 ek.
4-5 ek.
4-5 ek.
-
4-5 ek.
4-5 ek.
4-5 ek
.
-
50 ml
4-5 ek.
4-5 ek.
4-5 ek.
4-5 ek.
50 ml
50 ml
150 ml
50 ml
50 ml
4-5 ek
.