Mik Azok A Mikrohullámok; A Sütőben Használható Edények - Sharp R-204E Bedienungsanleitung

A mikrohullámokat a mikrohullámú sütő magnetron-
ja kelti. Hatásukra az étel vízmolekulái rezgésbe
jönnek.
ÜVEG ÉS KERÁMIAÜVEG
A sütőben igen jól használhatók a hőálló
üvegedények. Ezek használata esetén a
főzés/sütés folyamata minden oldalról
megtekinthető. Fontos azonban, hogy az
edény anyagában ne legyen fém (pl.
ólomkristály), illetve hogy az edény ne rendelkezzen semmiféle
fémbevonattal (pl. arany szél, kobaltkék fényezés).
KERÁMIA
A kerámiaedények általában igen jól használhatók. Fontos, hogy
a kerámia fényezett legyen, minthogy fényezetlen kerámi-
aedények esetében a nedvesség a kerámia belsejébe juthat. Az
edény anyagába jutó vízmolekulák révén az edény felmelegszik,
és ennek hatására megrepedhet. Amennyiben nem biztos abban,
hogy a szóban forgó edény használható-e a mikrohullámú
sütőben, hajtsa végre a lap alján ismertetendő edény-alkalmasság
próbát!
PORCELÁN
A porcelánedények igen jól használhatók. Győződjön meg arról,
hogy a porcelánedény nem rendelkezik arany- vagy ezüst
bevonattal, illetve nem tartalmaz fém részeket!
MŰANYAG ILLETVE PAPÍREDÉNYEK
Mikrohullámú sütőbeli használatra alkalmasnak nyilvánított, hőálló
műanyag edényekben megengedett az étel kiolvasztása, főzése,
illetve sütése. Kövesse a gyártó ajánlásait! Mikrohullámú sütőbeli
használatra alkalmasnak nyilvánított, hőálló papíredények
használata is megengedett. Kövesse a gyártó ajánlásait!
MIKROHULLÁMÚ FÓLIA
A mikrohullámú fólia valamint a hőálló fólia felettébb alkalmas az
ételek lefedésére illetve becsomagolására. Kövesse a gyártó aján-
lásait!
SÜTŐTASAK
Használható a mikrohullámú sütőben. A sütőtasak összefogására
fémkapcsok nem alkalmasak: ezek használata esetén a sütőtasak
fóliája megolvadhat. A sütőtasakot zsineggel fogja össze, és villá-
val több helyen lyukassza át!
anyagok használata nem javasolt a mikrohullámú sütőben.
PIRÍTÓEDÉNY
A pirítóedény olyan, mikrohullámú sütőben használatos,
MIK AZOK A MIKROHULLÁMOK?
A SÜTŐBEN HASZNÁLHATÓ EDÉNYEK
Nem hőálló étel-csomagoló
A molekulák mozgásának hatására fellépő súrlódás
következtében hő fejlődik, és ennek eredményekép-
pen olvad, fő, illetve sül meg az étel.
kerámiaüvegből készült, fém-ötvözet alapú speciális edény, mely
lehetővé teszi az étel megpirítását. Pirítóedény használata esetén
mindig helyezzen megfelelő szigetelő anyagú tárgyat, pl. egy
porcelántányért a forgótányér és a pirítóedény közé! Tartsa be
pontosan a gyártótól kapott használati útmutatóban szereplő
előmelegítési időt! A túlságosan hosszú előmelegítés tönkreteheti
a forgótányért illetve annak állványát, vagy működésbe hozhatja a
mikrohullámú sütőt leállító biztonsági rendszert.
FÉM
Nagy általánosságban elmondható: fémet nem ajánlott a mikro-
hullámú sütőbe helyezni, mivel a mikrohullámok ezen nem tudnak
áthatolni, és így képtelenek felmelegíteni az ételt. Van azonban
néhány kivétel: kis méretű alumíniumcsíkok használhatók az étel
bizonyos részeinek befedésére: így ezek a részek nem olvadnak
meg túl gyorsan, illetve nem kezdenek el főni (pl. csirkeszárnyak).
Kicsiny fémnyársak illetve alumíniumdobozok (pl. készételeké)
használata megengedett. Ezeknek azonban az étel menny-
iségéhez mérten kicsiknek kell lenniük, azaz pl. az ételnek az
alumíniumdoboz térfogatának legalább
nie. Az ételt ajánlott mikrohullámú sütőben való használatra alka-
lmas edénybe átönteni. Alumíniumdobozok illetve fémedények
használata esetén a doboz és a sütőtér fala között legalább 2 cm-
es rést kell hagyni, ellenkező esetben a sütőtér fala az esetleges
szikraképződés következtében károsodhat.
NEM HASZNÁLHATÓK A MIKROHULLÁMÚ
SÜTŐBEN OLYAN EDÉNYEK, MELYEKEN FÉM
BORÍTÁS VAN
- illetve fémcsavarok, fémsávok, vagy fémfo-
gantyúk.
EDÉNY-ALKALMASSÁGI PRÓBA
Amennyiben nem biztos abban, hogy a szóban forgó edény
használható-e a mikrohullámú sütőben, hajt-
sa végre az alábbi próbát! Helyezze az
edényt a sütőbe! Helyezzen az edényre vagy
az edény mellé egy üvegpoharat, benne 150
ml vízzel! 800 W teljesítményszint mellett
működtesse a sütőt 1 vagy 2 percen át!
Amennyiben az edény hideg marad, vagy csak enyhén melegszik
fel, alkalmas a mikrohullámú sütőbeli használatra. Műanyag
edényekkel ne próbálja végrehajtani a fenti próbát, mert
megolvadhatnak!
61
2 / 3 /
Ė részét kell kitölte-
3
4