Kochen Im Täglichen Ablauf - Manitowoc Convotherm oes minis Bedienungsanleitung

So arbeiten Sie mit der Bedienblende
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Kochen im täglichen Ablauf
Heißer Dampf / Wrasen
Verbrühungsgefahr durch heißen Dampf und Wrasen
Entweichender heißer Dampf und Wrasen kann zu Verbrühungen von Gesicht, Händen, Füßen und
Beinen führen.
Öffnen Sie die Gerätetür gemäß Anleitung und stecken Sie keinesfalls den Kopf in den Garraum.
Unterbrechen der Kühlkette
Gefahr durch mikrobiologische Kontamination von Lebensmitteln
Bei vorzeitiger Beschickung des Garraums, z. B. bei Vorwahl der Startzeit des Garprogramms, kann
die Kühlkette von gekühlten Lebensmitteln unterbrochen werden.
Beachten Sie bei der Zeitplanung der Beschickung immer die Aufrechterhaltung der Kühlkette.
Voraussetzungen
Kontrollieren Sie, ob folgende Voraussetzungen erfüllt sind:
Der Heißluftdämpfer ist ordnungsgemäß gereinigt.
Das Ansaugblech ist ordnungsgemäß verriegelt.
Die Einhängegestelle sind arretiert.
Die Luftleitbleche sind am Platz (bei mini 6.10 und mini 10.10)
Sie haben sich mit der Durchführung der unter "So machen Sie es richtig!" aufgeführten Arbeiten in
der Anleitung bereits vertraut gemacht.
Kochen
Zum Kochen gehen Sie folgendermaßen vor:
Schritt Vorgehen
1 Heizen Sie bei Bedarf Ihren Heißluftdämpfer vor.
2 Geben Sie das gewünschte Garprogramm ein oder rufen Sie es
aus dem Kochbuch auf.
Resultat:
Ein Garprogramm ist verfügbar.
3 Beschicken Sie den Garraum.
4 Starten Sie das Garprogramm.
Resultat:
Das Garprogramm läuft.
Die Funktionsanzeige leuchtet.
Sobald das Garprogramm beendet ist, ertönt ein Signal.
5 Öffnen Sie die Gerätetür und entnehmen Sie das Gargut.
Garprogramm später starten
Mit der Startzeit-Vorwahl können Sie das Garprogramm zu einem späteren Zeitpunkt starten.
Bedienungshandbuch minis 68
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