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Die Garprogramme Ihres Heißluftdämpfers
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Delta-T-Garen
Das Prinzip
ΔT-Garen ist ein Garprogramm, bei dem die Garraumtemperatur abhängig von der Kerntemperatur
ansteigt. Es muss immer mit dem Kerntemperaturfühler gearbeitet werden.
Das Garprogramm Delta-T
Die Eingabe der Programmdaten erfolgt über die Seite 'Kochen'. Folgende Werte müssen eingegeben
werden:
Schaltfläche
Der Garprozess
Die folgende Abbildung zeigt den Garprozess:
Nr.
Bedeutung
Temperatur im
Garraum
Kerntemperatur
Bedienungshandbuch minis
Bedeutung
Funktion
Δ-Temperatur
Bestimmt die Temperatur im Garraum in Abhängigkeit von der Kern-
temperatur.
Kerntemperatur
Bei Erreichen dieses Wertes wird das Garprogramm beendet.
Beschreibung
Verlauf der Temperatur im Garraum
Eingegebener Wert der Kerntemperatur
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