Bosch VBD5780S0 Gebrauchs- Und Montageanleitung Seite 99

Problemas
Bolos pequenos não de-
vem ficar colados durante
a cozedura.
Verifique se o bolo já está
cozido.
18.3 Tabela de pratos
Aqui encontra uma vista geral dos pratos.
Alimento
Lasanha
Gratinar massas
Carnes de vitela para assar 2
Carnes de vitela para assar 2
Lombo de porco
Lombo de porco
Salsichas
Carne de vaca para assar
Coelho estufado
Peito de peru
Cachaço de porco para as-
sar
Frango para assar
Costeletas de porco
Entrecosto
Toucinho
Lombinho de porco
Lombo de vaca
Truta salmonada
Tamboril
Pregado
Pizza
Pão
Focaccia
Panettone
Bolo de fruta
1 Pré-aqueça o aparelho.
2
Não faça pré-aquecimento do aparelho.
Dica
Depois da cozedura, sol-
te o bolo cuidadosamen-
te da forma com uma fa-
ca.
Deixe uma distância míni-
ma de 2 cm para cada pe-
daço de bolo. Desta forma,
os bolos têm espaço sufici-
ente para crescerem e tos-
tarem a toda a volta.
Espete um palito na parte
mais alta do bolo. Se a
Peso em kg Nível de inser-
ção
3 – 4 1
3 – 4 1
2
2
1,5 2
2 2
1,5 3
1 2
1,5 2
2 2
2 – 3 2
1,2 2
1,5 4
1,5 4
0,7 5
1,5 4
1 5
1,2 2
1,5 2
1,5 2
1 1
1 2
1 2
1 2
1 2
Problemas
Pretende fazer um bolo
segundo uma receita pró-
pria.
Utilize formas em silicone,
vidro, plástico ou cerâmi-
ca.
Tipo de aqueci- Temperatura
mento em °C/Nível do
grelhador
220 – 230
220 – 230
180 – 190
200
190 – 200
200
280
200
180 – 190
180 – 190
180 – 190
180 – 190
280
280
3
280
3
150 – 160
160
160
280
190 – 200
180 – 190
160
160
Como obter bons resultados pt
Dica
massa já não ficar colada
ao palito, significa que o
bolo está pronto.
Oriente-se pelas indicações
nas tabelas para bolos se-
melhantes.
A forma deve ser resis-
tente ao calor até
250°C.
Nas formas referidas, o
bolo ficará menos alou-
rado.
Tempo de dura-
ção em min
1
45 – 50
1
45 – 50
1
90 – 100
2 120
1 90 – 100
2
130
1
1.º lado: 10
2.º lado: 5
1 40 – 45
1 70 – 80
1
110 – 120
1
170 – 180
1 65 – 70
1 1.º lado: 15
2.º lado: 5
1
1.º lado: 15
2.º lado: 10
1
1.º lado: 10
2.º lado: 8
1 1.º lado: 12
2.º lado: 5
1
1.º lado: 10
2.º lado: 7
1
35 – 40
1 60 – 65
1 45 – 50
1 8 – 9
1
25 – 30
1
20 – 25
1 55 – 60
1 35 – 40
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