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Verwandte Anleitungen für Bosch HRG856X 6 Serie
Inhaltszusammenfassung für Bosch HRG856X 6 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen HRG856X.6 [de] Gebrauchsanleitung Einbaubackofen...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i t u n g E i n b a u b a c k o f e n Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Zeitfunktionen . -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Gefahren eshop.com verstanden haben. Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. unter Tel.: 089 69 339 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht für Deutschland gültig. -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! (Wichtige Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Sicherheitshinweise springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich G enerell Verletzungsgefahr! ■ W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Warnung –... -
Seite 6: Dampf
Ursachen für Schäden Dampf ]Ursachen für Schäden Warnung – Verbrühungsgefahr! G enerell Das Wasser im Wassertank kann sich im ■ U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n weiteren Gerätebetrieb stark erhitzen. Achtung! Wassertank nach jedem Gerätebetrieb mit Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem... -
Seite 7: Dampf
Umweltschutz Zubehör einschieben: Je nach Gerätetyp kann ■ 7Umweltschutz Zubehör die Türscheibe beim Schließen der Gerätetür zerkratzen. Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum schieben. I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem ■... -
Seite 8: Umweltgerecht Entsorgen
Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb Umweltgerecht entsorgen ■ möglichst selten. Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor. -
Seite 9: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten, Touch-Feldern, Touch-Displays und einem Bedienring I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Das G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente. -
Seite 10: Display
Gerät kennen lernen Display Touch-Displays Die Touch-Displays sind Anzeige und Bedienelement Das Display ist so strukturiert, dass Sie die Angaben zugleich. Sie zeigen Ihnen, was Sie zu einer Funktion auf einen Blick ablesen können, passend zu jeder auswählen können und was bereits eingestellt ist. Zum Situation. -
Seite 11: Heizarten
Gerät kennen lernen Heizarten Die Symbole zu den einzelnen Heizarten unterstützen bei der Wiedererkennung. Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht Bei sehr hohen Temperaturen senkt das Gerät nach finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und längerer Zeit die Temperatur etwas ab. Anwendungsbereiche. -
Seite 12: Dampf
Gerät kennen lernen Dampf Damit Sie immer die richtige Dampfheizart für Ihr Gericht finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und Anwendungsbereiche. Heizart Temperatur Verwendung Regenerieren 80-180 °C Für Tellergerichte und Backwaren Gegartes wird schonend wieder erwärmt. Durch den zugeführten Dampf trocknen die Speisen nicht aus. -
Seite 13: Zubehör
Zubehör In den Einschubhöhen 4 und 5 das Zubehör immer _Zubehör zwischen die beiden Führungsstäbe einer Einschubhöhe schieben. I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Etwa bis zur Hälfte kann das Zubehör herausgezogen Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und werden, ohne dass es kippt. -
Seite 14: Zubehör Kombinieren
Zubehör Beispiel im Bild: Universalpfanne Einlegerost Für Fleisch, Geflügel und Fisch. Zum Einlegen in die Universalpfanne, um abtropfendes Fett und Fleischsaft aufzufangen. Universalpfanne, antihaft-beschichtet Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten. Gebäck und Braten lösen sich leichter von der Universalpfanne. Backblech, antihaft-beschichtet Für Blechkuchen und Kleingebäck. -
Seite 15: Kvor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Erste Inbetriebnahme KVor dem ersten Gebrauch Nach dem Stromanschluss oder einem Stromausfall erscheinen im Display die Einstellungen für die erste B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen Inbetriebnahme. Es kann einige Sekunden dauern, bis V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h Sie einige Einstellungen vornehmen. -
Seite 16: Garraum Und Zubehör Reinigen
Gerät einschalten (stark) Mit Taste on/off ÿ schalten Sie das Gerät ein. Temperatur maximal Im Display erscheint das Bosch Logo und danach die Dauer 1 Stunde Auswahlliste der Heizarten. Lüften Sie die Küche, solange das Gerät heizt. Welche Betriebsart nach dem Einschalten Hinweis: Schalten Sie das Gerät nach der angegebenen... -
Seite 17: Betriebsart Einstellen
Gerät bedienen Betriebsart einstellen Das Gerät beginnt zu heizen. Nach dem Einschalten des Gerätes erscheint die Wenn Ihr Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät mit eingestellte Vorschlags-Betriebsart. Taste on/off ÿ aus. Wenn Sie eine andere Betriebsart einstellen möchten, Sie können am Gerät auch die Dauer und Hinweis: gehen Sie über das Menü. -
Seite 18: Dampf
Dampf Geeignete Heizarten `Dampf Bei diesen Heizarten können Sie Dampf zuschalten: 4D Heißluft < ■ B ei einigen Heizarten können Sie Speisen mit der Ober-/Unterhitze % D a m p f ■ Dampfunterstützung zubereiten. Außerdem stehen Umluftgrillen 7 ■ Ihnen die Heizarten Gärstufe und Regenerieren zur Warmhalten O ■... -
Seite 19: Gärstufe
Dampf Wassertank füllen Ändern Die Einstellungen können Sie wie gewohnt ändern. Der Wassertank befindet sich hinter der Blende. Bevor Zum Ändern der Temperatur oder der Dauer auf das Sie einen Betrieb mit Dampf starten, öffnen Sie die entsprechende Textfeld tippen und mit dem Bedienring Blende und füllen Wasser in den Wassertank. -
Seite 20: Nach Jedem Dampfbetrieb
Dampf Auf Feld v tippen. Wassertank nachfüllen Die Blende wird automatisch nach vorne geschoben. Hinweise Blende mit beiden Händen nach vorne ziehen und Betriebe mit Dampfunterstützung laufen ohne anschließend nach oben schieben, bis sie einrastet ■ Dampfzugabe weiter. (Bild Wenn der Wassertank während des Betriebes von Wassertank anheben und aus dem Tankschacht ■... -
Seite 21: Dauer Einstellen
Zeitfunktionen Tropfrinne trocknen OZeitfunktionen Gerät abkühlen lassen. Gerätetür öffnen. I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Wasser in der Tropfrinne ‚ mit einem Schwammtuch Z e i t f u n k t i o n e n aufsaugen und vorsichtig auswischen (Bild Zeitfunktion Verwendung Dauer... -
Seite 22: Ändern Und Abbrechen
Zeitfunktionen Mit Taste start/stop l starten. Vor dem Start auf Textfeld “Ende” tippen. Die Dauer läuft ab. Im Display steht die berechnete Endezeit weiß im Fokus. Mit dem Bedienring das Ende auf später verschieben. Das Gerät beginnt zu heizen. Wenn die Dauer beendet ist, ertönt ein Signal. Das Gerät hört auf zu heizen. -
Seite 23: Wecker Einstellen
Bratenthermometer Wecker einstellen @Bratenthermometer Der Wecker läuft parallel zu anderen Einstellungen. Sie können ihn jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät D as Bratenthermometer ermöglicht Ihnen ausgeschaltet ist. Er hat ein eigenes Signal, sodass Sie B r a t e n t h e r m o m e t e r punktgenaues Garen. -
Seite 24: Bratenthermometer Ins Gargut Stecken
Bratenthermometer Bratenthermometer ins Gargut stecken Achtung! Klemmen Sie das Kabel des Bratenthermometers nicht Bevor Sie Ihre Speise in den Garraum geben, stecken ein. Sie das Bratenthermometer ins Gargut. Damit das Bratenthermometer nicht durch zu große Das Bratenthermometer hat drei Messpunkte. Achten Hitze beschädigt wird, muss der Abstand zwischen Sie darauf, dass der mittlere Messpunkt im Gargut Grillheizkörper und Bratenthermometer einige... -
Seite 25: Abbrechen
Bratenthermometer Im Display steht die Kerntemperatur weiß im Fokus, Lebensmittel Kerntemperatur in °C links die aktuelle Temperatur, rechts die eingestellte, z. B. “@ 15|80°C”. Die Aufheizlinie bezieht sich Rindfleisch ebenfalls auf die Kerntemperatur. Rinderfilet oder Roastbeef, englisch 45-52 Wenn die Kerntemperatur im Gargut erreicht ist, ertönt Rinderfilet oder Roastbeef, rosa 55-62 ein Signal. -
Seite 26: Kindersicherung
Kindersicherung AKindersicherung QGrundeinstellungen D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen K i n d e r s i c h e r u n g G r u n d e i n s t e l l u n g e n oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Kindersicherung ausgestattet. -
Seite 27: Stromausfall
Grundeinstellungen Stromausfall Signalton Kurze Dauer (30 Sek.) Mittlere Dauer (1 Min.)* Die von Ihnen gesetzten Änderungen an den Einstellungen bleiben auch nach einem Stromausfall Lange Dauer (5 Min.) erhalten. Lautstärke Stufen 01 - 05 Nur die Einstellungen zur ersten Inbetriebnahme Tastenton Eingeschaltet müssen Sie bei längerer Stromunterbrechung neu... -
Seite 28: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung oHome Connect FSabbateinstellung M it der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis D ieses Gerät ist Wi-Fi-fähig und über ein mobiles S a b b a t e i n s t e l l u n g H o m e C o n n e c t 74 Stunden einstellen. - Seite 29 Home Connect WPS Taste am Router drücken. Gerät bereit zur Herstellung der manuellen Warten bis im Display “Netzwerkverbindung Netzwerkverbindung. erfolgreich” steht. Im Display stehen die SSID und der Key des Backofennetzwerks. Auf “Mit App verbinden” tippen. Mobiles Endgerät am Backofennetzwerk mit der SSID “HomeConnect”...
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Seite 30: Fernstart
Home Connect App auf dem mobilen Endgerät starten und WiFi Anweisungen für die manuelle Netzwerkanmeldung Ist WiFi aktiviert, können Sie die Home Connect folgen. Funktionalität nutzen. Der Anmeldevorgang ist abgeschlossen, wenn “Mit App verbinden erfolgreich” im Display steht. Im vernetzten Bereitschaftsbetrieb benötigt Ihr Hinweis: Gerät max. -
Seite 31: Ferndiagnose
Die Fernbedienung wird bei Aktivierung des ■ Fernstarts automatisch aktiviert. Konformitätserklärung Auf Feld menu tippen. Hiermit erklärt Robert Bosch Hausgeräte GmbH, dass Auf Textfeld “Grundeinstellungen” tippen. sich das Gerät mit Home Connect Funktionalität in Auf Textfeld “Home Connect” tippen. Übereinstimmung mit den grundlegenden Auf Textfeld “Fernbedienung”... -
Seite 32: Reinigungsmittel
Reinigungsmittel DReinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus R e i n i g u n g s m i t t e l lange schön und funktionsfähig. -
Seite 33: Garraumflächen
Reinigungsmittel Gerät sauberhalten Hinweise Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront ■ Damit sich keine hartnäckigen Verschmutzungen entstehen durch verschiedene Materialien, wie z. B. bilden, halten Sie das Gerät immer sauber und Glas, Kunststoff oder Metall. entfernen Verschmutzungen umgehend. Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren ■... -
Seite 34: Reinigungsfunktion
Reinigungsfunktion Reinigungsfunktion einstellen .Reinigungsfunktion Bevor Sie die Reinigungsfunktion einstellen, achten Sie darauf, dass Sie alle Angaben zur Vorbereitung befolgt I hr Gerät verfügt über die Betriebsarten “EcoClean” haben. R e i n i g u n g s f u n k t i o n und “Entkalken”. -
Seite 35: Entkalken
Reinigungsfunktion Entkalken Erster Spülgang Damit Ihr Gerät funktionsfähig bleibt, müssen Sie es Blende öffnen. regelmäßig entkalken. Wassertank entnehmen, gründlich ausspülen, mit Wasser füllen und wieder einschieben. Das Entkalken besteht aus mehreren Schritten. Aus Blende schließen. hygienischen Gründen muss das Entkalken vollständig Mit Taste start/stop l starten. -
Seite 36: Gestelle
Gestelle pGestelle qGerätetür B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie lange schön und funktionsfähig. -
Seite 37: Gerätetür Einhängen
Gerätetür Türabdeckung abnehmen Gerätetür einhängen Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder Der Edelstahleinleger in der Türabdeckung kann sich einhängen. verfärben. Zur gründlichen Reinigung können Sie die Abdeckung entfernen. Beim Einhängen der Gerätetür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt Gerätetür etwas öffnen. -
Seite 38: Türscheiben Aus- Und Einbauen
Gerätetür Türscheiben aus- und einbauen Einbauen am Gerät Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben Frontscheibe unten in die Halterungen einführen der Gerätetür ausbauen. (Bild Frontscheibe schließen bis die beiden oberen Haken Ausbauen am Gerät gegenüber der Öffnung sind (Bild "... -
Seite 39: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? Störungen selbst beheben 3Störungen, was tun? Technische Störungen am Gerät können Sie oft ganz leicht selbst beheben. W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Wenn eine Speise nicht optimal gelingt, finden Sie am Kleinigkeit. -
Seite 40: Fehlermeldungen Im Display
Störungen, was tun? Meldung “Wassertank füllen” Blende ist offen Blende schließen erscheint, obwohl der Wassertank Wassertank nicht eingerastet Wassertank einrasten gefüllt ist Sensor defekt Kundendienst rufen Wassertank ist heruntergefal- neuen Wassertank bestellen len. Durch die Erschütterung haben sich Teile im Inneren des Wassertankes gelöst, der Wassertank wird undicht. -
Seite 41: Garraumlampe An Der Decke Auswechseln
Kundendienst Garraumlampe an der Decke auswechseln 4Kundendienst Wenn die Garraumlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewechselt werden. Temperaturbeständige 230V- W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Halogenlampen, 40 Watt, erhalten Sie beim K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. -
Seite 42: Gerichte
Gerichte Ihnen nur noch die Speisen zur Verfügung, die für das PGerichte Bratenthermometer geeignet sind. Sie können die Garraumtemperatur und die Kerntemperatur ändern. ~ "Bratenthermometer" auf Seite 23 M it der Betriebsart “Assist” können Sie die G e r i c h t e verschiedensten Speisen zubereiten. -
Seite 43: Backsensor
Gerichte Backsensor Auf das gewünschte Gericht tippen. Im Display erscheinen die Einstellungen dazu. Bei Ihr Gerät verfügt über einen Backsensor. Dieser wird vielen Gerichten können Sie die Einstellungen nach automatisch aktiviert, sobald Sie ein Gebäck aus Ihren Wünschen anpassen. folgenden Kategorien der Auswahlliste wählen. Wenn Bei einigen Gerichten müssen Sie stattdessen das der Backsensor aktiviert ist, erscheint im Display das Gewicht einstellen. -
Seite 44: Jfür Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backen mit Dampfunterstützung JFür Sie in unserem Bestimmte Gebäcke (z. B. Hefegebäck) erhalten mit Kochstudio getestet Dampfunterstützung eine knusprigere Kruste und eine glänzendere Oberfläche. Das Gebäck trocknet weniger aus. H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die Backen mit Dampfunterstützung ist nur in einer Ebene F ü... -
Seite 45: Empfohlene Einstellwerte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise Backformen Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent Metall. Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die angegebenen Backzeiten um einige Minuten. - Seite 46 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Biskuittorte, 6 Eier Springform Ø28 cm 150-170* 30-50 < Biskuittorte, 6 Eier Springform Ø28 cm 150-160 < 25-35 Kuchen auf dem Blech Rührkuchen mit Belag Backblech 160-180...
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Seite 47: Tipps Zum Backen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Brandteiggebäck Backblech 200-220 30-40 Brandteiggebäck Backblech 200-220* 25-35 < Brandteiggebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 190-210 35-45 < Plundergebäck Backblech 160-180 20-30... -
Seite 48: Brot Und Brötchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Sie haben auf mehreren Ebenen Wählen Sie zum Backen auf mehreren Ebenen immer 4D-Heißluft. Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf gebacken. Auf dem oberen Blech ist Blechen oder in Formen müssen nicht gleichzeitg fertig werden. das Gebäck dunkler als auf dem unte- ren. - Seite 49 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die Einstellwerte für Brotteige gelten sowohl für Teige Verwendete Heizarten: auf dem Backblech, als auch für Teige in einer < 4D Heißluft ■ Kastenform. % Ober-/Unterhitze ■ 7 Umluftgrillen Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen, ■...
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Seite 50: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dampf- Dauer in höhe in °C stufe intensität Min. Croissant, Teiglinge Universalpfanne 170-190 30-35 < Croissant, Teiglinge Backblech 180-200 20-25 < Brötchen, Baguette, regenerieren Rost 160-170 10-20 Toast Toast überbacken, 4 Stück Rost 190-210... - Seite 51 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen, Empfohlene Einstellwerte orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in der In der Tabelle finden Sie für verschiedene Speisen die Tabelle. optimale Heizart. Temperatur und Backdauer sind von der Menge und Beschaffenheit des Teiges abhängig.
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Seite 52: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Auflauf und Soufflé Empfohlene Einstellwerte In der Tabelle finden Sie für verschiedene Aufläufe und Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Soufflés die optimale Heizart. Temperatur und Gardauer Zubereitung von Auflauf und Soufflé. In den sind von der Menge und dem Rezept abhängig. -
Seite 53: Geflügel
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geflügel Grillen Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur geschlossen. Nie bei geöffneter Gerätetür grillen. Zubereitung von Geflügel. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für einige Speisen. Legen Sie das Grillgut auf den Rost. - Seite 54 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Tipps Stechen Sie bei Ente oder Gans die Haut unter den < 4D Heißluft ■ ■ Flügeln ein. So kann das Fett ablaufen. % Ober-/Unterhitze ■ Schneiden Sie bei Entenbrust die Haut ein. Wenden 7 Umluftgrillen ■...
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Seite 55: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fleisch Offenes Geschirr Zum Braten von Fleisch verwenden Sie am besten eine Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den Rost. Wenn Zubereitung von Fleisch. In den Einstelltabellen finden Sie kein passendes Geschirr haben, verwenden Sie die Sie optimale Einstellungen für viele Speisen. - Seite 56 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Stückes zur Ermittlung der Gardauer. Die einzelnen Bratenthermometer Stücke sollten annähernd gleich groß sein. Mit dem Bratenthermometer können Sie punktgenau Garen. Lesen Sie wichtige Hinweise zur Anwendung Generell gilt: Je größer ein Braten, desto niedriger die des Bratenthermometers im entsprechenden Kapitel Temperatur und umso länger die Gardauer.
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Seite 57: Tipps Zum Braten Und Schmoren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dampf- Dauer in höhe in °C stufe intensität Min. Rinderschmorbraten, 1,5 kg Geschirr geschlossen 200-220 130-160 Roastbeef, medium, 1,5 kg Rost 220-230 60-70 Roastbeef, medium, 1,5 kg Geschirr offen 190-200 65-80... -
Seite 58: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fisch Geben Sie zum Dünsten zwei bis drei Esslöffel Flüssigkeit und etwas Zitronensaft oder Essig ins Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur Geschirr. Zubereitung von Fisch. In den Einstelltabellen finden Sie Beim Öffnen des Deckels nach dem Garen kann sehr optimale Einstellungen für viele Speisen. -
Seite 59: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als < 4D Heißluft Zahlen angegeben: ■ % Ober-/Unterhitze ■ 1 = gering 7 Umluftgrillen ■ ■ 2 = mittel ( Grill, große Fläche ■... -
Seite 60: Joghurt
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als < 4D Heißluft Zahlen angegeben: ■ ( Grill, große Fläche ■ 1 = gering $ Pizzastufe ■ ■ 2 = mittel ■ 3 = hoch ■... - Seite 61 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Universalpfanne oder Backblech Empfohlene Einstellwerte Die Universalpfanne oder das Backblech vorsichtig bis Hier finden Sie Angaben für verschiedene Gerichte. zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur Temperatur und Backdauer sind von der Menge und Gerätetür.
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Seite 62: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Fleisch Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Nacken, Geschirr offen 180-190 120-140 1,5 kg Rinderschmorbraten, 1,5 kg Geschirr geschlossen 200-220 140-160 Kalbsbraten, 1,5 kg Geschirr offen 170-180 110-130... -
Seite 63: Tipps Zum Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: Empfohlene Einstellwerte . Sanftgaren Die Sanftgartemperatur und Gardauer sind von der ■ Größe, Dicke und Qualität des Fleisches abhängig. Deshalb sind Einstellbereiche angegeben. Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. -
Seite 64: Einkochen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Trocknen Sie Kräuter mit Stiel. Legen Sie die Kräuter Empfohlene Einstellwerte gleichmäßig und leicht gehäuft auf den Rost. In der Tabelle finden Sie die Einstellungen zum Dörren von verschiedenen Lebensmitteln. Temperatur und Verwenden Sie zum Dörren folgende Einschubhöhen: Dauer sind von der Art, Feuchtigkeit, Reife und Dicke 1 Rost: Höhe 3 ■... -
Seite 65: Teig Gehen Lassen Mit Gärstufe
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Nehmen Sie die Gläser nach dem Einkochen aus dem können durch Raumtemperatur, Anzahl der Gläser, Garraum und stellen Sie sie auf ein sauberes Tuch. Menge, Wärme und Qualität des Glasinhalts beeinflusst Stellen Sie die heißen Gläser nicht auf einer kalten oder werden. -
Seite 66: Auftauen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Auftauen Flach eingefrorene oder portionierte Stücke tauen Tipp: schneller auf, als im Block gefrorene. Die Heizart Auftauen ist zum Auftauen von tiefgefrorenem Obst, Gemüse und Gebäck geeignet. Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel aus der Geflügel, Fleisch und Fisch am besten im Kühlschrank Verpackung und stellen Sie sie in einem geeignetem auftauen. -
Seite 67: Warmhalten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Aufläufe, z. B. Lasagne, Kartoffelgratin Geschirr offen 120-140 10-25 Pizza, gebacken Rost 170-180* 5-15 Gebäck Brötchen, Baguette, gebacken Rost 150-160* 10-20 Pasteten (Vol au vents) Rost 180*... -
Seite 68: Prüfgerichte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Kuchen in Springformen aus Weißblech: Mit Ober-/ Unterhitze auf einer Ebene backen. Verwenden Sie die Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Universalpfanne anstelle des Rostes und stellen Sie die Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Springform darauf. - Seite 69 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: Grillen ( Grill, große Fläche Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die ■ Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt sauberer. Gericht Zubehör Einschub- Heizart Grill- Dauer in höhe stufe Min. Grillen Toast bräunen* Rost Beefburger, 12 Stück**...
- Seite 72 *9001402122* 9001402122 980619...