Bosch VBD5780S0 Gebrauchs- Und Montageanleitung Seite 21

Anliegen
Kleines Gebäck soll beim
Backen nicht aneinander-
kleben.
Feststellen, ob der Kuchen
fertig gebacken ist.
18.3 Speisentabelle
Hier finden Sie eine Übersicht der Speisen.
Speise
Lasagne
Nudeln überbacken
Kalbsbraten
Kalbsbraten
Schweinelende
Schweinelende
Würstchen
Rinderbraten
Kaninchenbraten
Putenbrust
Schweinenackenbraten
Brathähnchen
Schweinekoteletts
Sparerips
Speck
Schweinefilet
Rinderfilet
Lachsforelle
Seeteufel
Steinbutt
Pizza
Brot
Focaccia
Gugelhupf
Obstkuchen
Käsekuchen
Mürbeteigkuchen
Mürbeteigkuchen
1 Das Gerät vorheizen.
2
Das Gerät nicht vorheizen.
Tipp
Um jedes Gebäckstück
einen Mindestabstand von
2 cm lassen. So ist genü-
gend Platz, damit Gebäck-
stücke aufgehen und rund-
herum bräunen können.
Mit einem Holzstäbchen an
der höchsten Stelle in den
Kuchen stechen. Wenn kein
Gewicht in kg Einschubhöhe
3 – 4 1
3 – 4 1
2 2
2 2
1,5 2
2 2
1,5 3
1 2
1,5 2
2 2
2 – 3 2
1,2 2
1,5 4
1,5 4
0,7 5
1,5 4
1 5
1,2 2
1,5 2
1,5 2
1 1
1 2
1 2
1 2
1 2
1 2
1 2
1 1
Anliegen
Sie wollen nach Ihrem ei-
genen Rezept backen.
Backformen aus Silikon,
Glas, Kunststoff oder Kera-
mik verwenden.
Heizart Temperatur in
°C/Grillstufe
220 – 230
220 – 230
180 – 190
200
190 – 200
200
280
200
180 – 190
180 – 190
180 – 190
180 – 190
280
280
3
280
3
150 – 160
160
160
280
190 – 200
180 – 190
160
160
160 – 170
160 – 170
170
So gelingt's de
Tipp
Teig am Holz klebenbleibt,
ist der Kuchen fertig.
An ähnlichem Gebäck in
den Backtabellen orientie-
ren.
Die Form muss bis 250
ºC hitzebeständig sein.
In diesen Formen werden
die Kuchen weniger
braun.
Dauer in min
1 45 – 50
1 45 – 50
1
90 – 100
2
120
1 90 – 100
2 130
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2. Seite: 5
1
40 – 45
1 70 – 80
1 110 – 120
1 170 – 180
1
65 – 70
1
1. Seite: 15
2. Seite: 5
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2. Seite: 10
1 1. Seite: 10
2. Seite: 8
1
1. Seite: 12
2. Seite: 5
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2. Seite: 7
1 35 – 40
1
60 – 65
1
45 – 50
1 8 – 9
1 25 – 30
1 20 – 25
1
55 – 60
1
35 – 40
1 45 – 55
1 35 – 40
2
65
21