Bosch VBD5780S0 Gebrauchs- Und Montageanleitung Seite 7

Temperaturwähler
Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Temperatur
oder die Grillstufe ein.
Hinweis: Bis 100 °C ist die Temperatur in 1-Grad-Schrit-
ten einstellbar und darüber in 5-Grad-Schritten.
Temperaturkontrolle
Die Balken der Temperaturkontrolle zeigen die Aufheiz-
phasen oder die Restwärme des Garraums.
Aufheizphase Bedeutung
Aufheizkontrol- Die Aufheizkontrolle zeigt den Tempe-
le raturanstieg im Garraum an. Wenn alle
4.2 Heizarten und Funktionen
Damit Sie immer die passende Heizart für Ihre Speise finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und Anwen-
dungsbereiche.
Hinweis: Zu jeder Heizart gibt das Gerät eine Vorschlagstemperatur oder Vorschlagsstufe an. Diese können Sie
übernehmen oder im jeweiligen Bereich ändern.
Symbol Heizart oder Funk-
tion
3D-Heißluft
Umluft
Pizzastufe
Auftauen
Unterhitze
Grill, kleine Fläche
Grill, große Fläche
Umluftgrill
Sanfte Ober-/Unter-
hitze
Ober-/Unterhitze
Reinigung
Temperatur oder Stufe
50-280 °C
50-280 °C
50-280 °C
30-60 °C
50-280 °C
Grillstufen:
1 = schwach
2 = mittel
3 = stark
Grillstufen:
1 = schwach
2 = mittel
3 = stark
50-280 °C
50-280 °C
50-280 °C
Aufheizphase Bedeutung
Balken gefüllt sind, ist der optimale
Zeitpunkt zum Einschieben des Ge-
richts erreicht.
Bei den Grillstufen und Reinigungsstu-
fen sind die Balken gefüllt.
Bei der Heizart Sanfte Ober-/Unterhitze
werden die Balken nicht gefüllt.
Restwärmean- Wenn das Gerät ausgeschaltet ist,
zeige zeigt die Temperaturkontrolle die Rest-
wärme im Garraum an. Die Anzeige er-
lischt, wenn die Temperatur auf ca.
60 °C abgesunken ist.
Verwendung
Gerichte auf 1-2 Ebenen zubereiten. Die Ventilatoren ver-
teilen die Wärme der Ringheizkörper in der Rückwand
gleichmäßig im Garraum.
Diese Heizart dient zur Ermittlung des Energieverbrauchs
im Umluftmodus.
Kuchen und Gebäck auf einer Ebene backen. Die Ventila-
toren verteilen die Hitze der Heizelemente gleichmäßig im
Garraum.
Frische Pizza oder Tiefkühlprodukte zubereiten, z. B. Pom-
mes frites oder Strudel. Die Heizelemente und Ventilato-
ren heizen schnell und verteilen die Hitze gleichmäßig im
Garraum.
Lebensmittel auftauen, z. B. Fleisch, Geflügel, Brot und
Kuchen. Der Ventilator wirbelt die warme Luft um das Ge-
richt.
Gerichte nachgaren. Die Hitze kommt von unten.
Kleine Mengen grillen, z. B. Steaks, Würstchen, Toast und
Fischstücke. Der mittlere Teil des Grillheizkörpers wird
heiß.
Flaches Grillgut grillen, z. B. Steaks, Würstchen oder
Toast und zum Gratinieren. Die ganze Fläche unter dem
Grillheizkörper wird heiß.
Fleisch, Geflügel und ganzen Fisch braten. Der Ventilator
wirbelt die heiße Luft um das Gericht.
Zum schonenden Garen von ausgewählten Speisen (z. B.
Fleisch, Gemüse) auf einer Ebene ohne Vorheizen. Die
Heizart ist ungeeignet für Speisen, die beim Backen auf-
gehen sollen (z. B. Brot). Diese Heizart wird zur Ermittlung
des Energieverbrauchs im konventionellen Modus und der
Energieeffizienzklasse verwendet.
Kuchen, Aufläufe und magere Bratenstücke zubereiten.
Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.
"Reinigungsfunktion", Seite 15
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