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Verwandte Anleitungen für Bosch HNG6764.6
Inhaltszusammenfassung für Bosch HNG6764.6
- Seite 1 Einbaubackofen HNG6764.6 [de] Gebrauchsanleitung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis t u n g [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 5 Mikrowelle ......21 Geschirr . - Seite 4 Prüfgerichte ....... . 75 Produktinfo Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatztei- len und Services finden Sie im Internet: www.bosch- home.com und Online-Shop: www.bosch-eshop.com Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam...
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Seite 5: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Bestimmungsgemäßer Gebrauch de 8Bestimmungsgemäßer (Wichtige Gebrauch Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Generell G e b r a u c h B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedie-... -
Seite 6: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Mikrowelle Warnung Verletzungsgefahr! Warnung Zerkratztes Glas der Gerätetür kann sprin- ■ Brandgefahr! gen. Keinen Glasschaber, scharfe oder Die nicht bestimmungsgemäße Verwen- scheuernde Reinigungsmittel benutzen. ■ dung des Gerätes ist gefährlich und kann Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! ■... -
Seite 7: Dampf
Wichtige Sicherheitshinweise de Warnung Warnung Verbrennungsgefahr! Stromschlaggefahr! Lebensmittel mit fester Schale oder Haut Das Gerät arbeitet mit Hochspannung. Nie ■ können während, aber auch noch nach das Gehäuse entfernen. dem Erwärmen explosionsartig zerplatzen. Warnung Nie Eier in der Schale garen oder hartge- Gefahr schwerer Gesundheitsschäden! kochte Eier erwärmen. -
Seite 8: Bratenthermometer
Ursachen für Schäden Bratenthermometer ]Ursachen für Schäden Warnung Generell Stromschlaggefahr! U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Bei einem falschen Bratenthermometer kann Achtung! die Isolation beschädigt werden. Nur das für Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem ■... -
Seite 9: Mikrowelle
Umweltschutz de Mikrowelle 7Umweltschutz Achtung! Funkenbildung: Metall, z. B. der Löffel im Glas, muss ■ Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier mindestens 2 cm von den Garraumwänden und der U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Türinnenseite entfernt sein. -
Seite 10: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten, Touch-Feldern, Touch-Displays und einem Bedienring In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Das G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente. -
Seite 11: Display
Gerät kennen lernen de Display Touch-Displays Die Touch-Displays sind Anzeige und Bedienelement Das Display ist so strukturiert, dass Sie die Angaben zugleich. Sie zeigen Ihnen, was Sie zu einer Funktion auf einen Blick ablesen können, passend zu jeder Situa- auswählen können und was bereits eingestellt ist. Zum tion. -
Seite 12: Heizarten
Gerät kennen lernen Heizarten Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht fin- Die Symbole zu den einzelnen Heizarten unterstützen den, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und bei der Wiedererkennung. Anwendungsbereiche. Heizart Temperatur Verwendung 4D Heißluft * 30-275 °C Zum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebenen. -
Seite 13: Dampf
Gerät kennen lernen de Dampf Damit Sie immer die richtige Dampfheizart für Ihr Gericht finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und Anwendungsbereiche. Heizart Temperatur Verwendung Regenerieren 80-180 °C Für Tellergerichte und Backwaren Gegartes wird schonend wieder erwärmt. Durch den zugeführten Dampf trocknen die Speisen nicht aus. -
Seite 14: Wassertank
Zubehör Wassertank _Zubehör Das Gerät ist mit einem Wassertank ausgestattet. Der Wassertank befindet sich hinter der Blende. Für Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Betriebe mit Dampf füllen Sie den Wassertank mit Was- Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und ser. -
Seite 15: Sonderzubehör
Zubehör de Etwa bis zur Hälfte kann das Zubehör herausgezogen Beispiel im Bild: Universalpfanne werden, ohne dass es kippt. Mit den Auszugsschienen in Höhe 2 können Sie das Zubehör weiter herauszie- hen. Achten Sie darauf, dass das Zubehör hinter der Lasche ‚... -
Seite 16: Kvor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch KVor dem ersten Gebrauch Brotbackstein HEZ327000 Für selbstgemachtes Brot, Brötchen und Pizza, Pyrolysefähig die einen knusprigen Boden erhalten sollen. Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen Der Backstein muss auf die empfohlene Tempera- b r a u c h V o r d e m e r s t e n G e Sie einige Einstellungen vornehmen. -
Seite 17: Garraum Und Zubehör Reinigen
Vor dem ersten Gebrauch de Stellen Sie die angegebene Heizart, Temperatur und Sprache einstellen Dampfzugabe ein und starten Sie den Gerätebetrieb. Als Erstes erscheint die Sprache. Die Sprache “Deutsch” ist voreingestellt. Einstellungen Heizart Ober-/Unterhitze % mit Dampfzugabe Mit dem Bedienring die gewünschte Sprache einstel- Stufe 01 (gering) len. -
Seite 18: Gerät Bedienen
Auf das Textfeld mit der gewünschten Heizart tippen. Mit Taste on/off ÿ schalten Sie das Gerät ein. Ggf. mit dem Bedienring in der Auswahlliste blättern. Im Display erscheint das Bosch Logo und danach die Auswahlliste der Heizarten. Welche Betriebsart nach dem Einschalten Hinweis: erscheinen soll, können Sie in den Grundeinstellungen... -
Seite 19: Schnellaufheizen
Zeitfunktionen de Wenn Ihr Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät mit OZeitfunktionen Taste on/off ÿ aus. Sie können am Gerät auch die Dauer und Hinweis: Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Ende für den Betrieb einstellen. ~ "Zeitfunktionen" Z e i t f u n k t i o n e n auf Seite 19 Zeitfunktion Verwendung... -
Seite 20: Ändern Und Abbrechen
Zeitfunktionen Mit Taste start/stop l starten. Vor dem Start auf Textfeld “Ende” tippen. Die Dauer läuft ab. Im Display steht die berechnete Endezeit weiß im Fokus. Mit dem Bedienring das Ende auf später verschie- ben. Das Gerät beginnt zu heizen. Wenn die Dauer beendet ist, ertönt ein Signal. -
Seite 21: Wecker Einstellen
Mikrowelle de Wecker einstellen ^Mikrowelle Der Wecker läuft parallel zu anderen Einstellungen. Sie können ihn jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät Mit der Mikrowelle können Sie Ihre Speisen besonders ausgeschaltet ist. Er hat ein eigenes Signal, sodass Sie M i k r o w e l l e schnell garen, erhitzen oder auftauen. -
Seite 22: Mikrowellen-Leistungen
Mikrowelle Mikrowellen-Leistungen Mikrokombi einstellen Es stehen Ihnen verschiedene Mikrowellen-Leistungen Bei einigen Heizarten können Sie die Mikrowelle zur Verfügung, passend für verschiedene Arten von zuschalten. Speisen und Zubereitung. Geeignete Heizarten sind: Ein Betrieb mit Mikrowelle benötigt immer eine Dauer. < 4D Heißluft ■... -
Seite 23: Trocknen
Dampf de Trocknen `Dampf Trocknen Sie den Garraum nach dem Betrieb, damit keine Feuchtigkeit zurückbleibt. Bei einigen Heizarten können Sie Speisen mit der D a m p f Dampfunterstützung zubereiten. Außerdem stehen Trocknen starten Ihnen die Heizarten Gärstufe und Regenerieren zur Ver- Beim Trocknen wird der Garraum erwärmt, so dass fügung. -
Seite 24: Regenerieren
Dampf Ändern und abbrechen Starten Um die Dampfstufe zu ändern, tippen Sie auf das Text- Wassertank füllen. feld “Dampfstufe”. Die Dampfstufe steht im Fokus und Gärstufe nur bei vollständig abgekühltem Hinweis: kann mit dem Bedienring geändert werden. Die Ände- Garraum (Raumtemperatur) einschalten. rung wird direkt übernommen. -
Seite 25: Nach Jedem Dampfbetrieb
Dampf de Verwenden Sie ausschließlich frisches, kaltes Leitungs- Wassertank nachfüllen wasser, enthärtetes Wasser oder Mineralwasser ohne Wenn der Wassertank während eines Betriebes mit Kohlensäure. Dampf leer läuft, erscheint im Display die Aufforderung den Wassertank zu füllen. Hinweise Ist Ihr Wasser stark kalkhaltig, empfehlen wir Ihnen, ■... -
Seite 26: Bratenthermometer
Bratenthermometer Trocknen starten @Bratenthermometer Beim Trocknen wird der Garraum erwärmt, so dass Feuchtigkeit im Garraum verdampft. Anschließend öff- Das Bratenthermometer ermöglicht Ihnen punktge- nen Sie die Gerätetür, damit der Wasserdampf aus dem B r a t e n t h e r m o m e t e r naues Garen. -
Seite 27: Bratenthermometer Ins Gargut Stecken
Bratenthermometer de Bratenthermometer ins Gargut stecken Kerntemperatur einstellen Bevor Sie Ihre Speise in den Garraum geben, stecken Das Bratenthermometer muss in der Buchse links im Sie das Bratenthermometer ins Gargut. Garraum stecken. Das Bratenthermometer hat drei Messpunkte. Achten Auf das Textfeld mit der gewünschten Heizart tippen. Sie darauf, dass der mittlere Messpunkt im Gargut Im Display steht der Vorschlagswert zur Garraum- steckt. -
Seite 28: Kindersicherung
Kindersicherung Kerntemperaturen verschiedener AKindersicherung Lebensmittel Verwenden Sie kein tiefgekühltes Gargut. Die Angaben Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind von Qualität und K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kin- Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig. -
Seite 29: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen de QGrundeinstellungen Signalton Kurze Dauer (30 Sek.) Mittlere Dauer (1 Min.)* Lange Dauer (5 Min.) Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen kön- G r u n d e i n s t e l l u n g e nen, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Verfü- Lautstärke Skala mit 5 Stufen... -
Seite 30: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung Uhrzeit ändern FSabbateinstellung Wenn Sie die Uhrzeit anpassen möchten, z. B. von Sommer- auf Winterzeit, ändern Sie die Grundeinstel- Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis lung. S a b b a t e i n s t e l l u n g 74 Stunden einstellen. -
Seite 31: Home Connect
Home Connect de WPS Taste am Router drücken. oHome Connect Warten bis im Display “Netzwerkverbindung erfolg- reich” steht. Dieses Gerät ist Wi-Fi-fähig und über ein mobiles End- H o m e C o n n e c t gerät fernsteuerbar. Wird das Gerät nicht mit dem Heimnetzwerk verbunden, funktioniert das Gerät wie ein Backofen ohne Netz- werkanbindung und ist weiterhin über das Display... -
Seite 32: Fernstart
Home Connect Gerät bereit zur Herstellung der manuellen Netzwerk- App auf dem mobilen Endgerät starten und Anwei- verbindung. sungen für die manuelle Netzwerkanmeldung folgen. Im Display stehen die SSID und der Key des Back- Der Anmeldevorgang ist abgeschlossen, wenn “Mit App ofennetzwerks. -
Seite 33: Home Connect Einstellungen
Home Connect de Home Connect Einstellungen Mit App verbinden Ist auf Ihrem mobilen Endgerät die Home Connect App Sie können jederzeit Home Connect Ihren Bedürfnissen installiert, können Sie dieses mit Ihrem Backofen verbin- anpassen. den. Tippen Sie in den Home Connect Einstellun- Hinweis: Gerät muss mit dem Netzwerk verbunden Hinweis:... -
Seite 34: Hinweis Zum Datenschutz
übrigen einschlägigen Bestimmungen der Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät Richtlinie 1999/5/EG befindet. immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten. Eine ausführliche R&TTE Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.bosch-home.com auf der Pro- Bereich Reinigung duktseite ihres Gerätes bei den zusätzlichen Dokumen- ten. -
Seite 35: Gerät Sauberhalten
Reinigungsmittel de Türscheiben Heiße Spüllauge: Wassertank Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Mit einem Spültuch reinigen und mit klarem Was- Tuch nachtrocknen. ser gründlich ausspülen, um Spülmittelreste zu entfernen. Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus Edelstahl verwenden. Mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Mit geöff- netem Deckel trocknen lassen. -
Seite 36: Reinigungsfunktion
Reinigungsfunktion Das mitgelieferte, emailierte Zubehör können Hinweis: .Reinigungsfunktion Sie bei der Reinigungsfunktion mitreinigen. Sämtliche Roste können nicht mitgereinigt werden. Die Roste sind nicht für die Reinigungsfunktion geeignet und verfärben Ihr Gerät verfügt über die Reingungsfunktion “Pyrolyse” R e i n i g u n g s f u n k t i sich. -
Seite 37: Entkalken
Reinigungsfunktion de Ändern und abbrechen Achtung! Entkalkerlösung: Bringen Sie keine Entkalkerlösung auf Nach dem Start lässt sich die Reinigungsstufe nicht das Bedienfeld oder andere empfindliche Oberflächen. mehr ändern. Die Oberflächen werden beschädigt. Wenn es doch Wenn Sie die Reinigungsfunktion abbrechen möchten, passiert, entfernen Sie die Entkalkerlösung sofort mit schalten Sie das Gerät mit der Taste on/off ÿ... -
Seite 38: Trocknen
Gestelle Trocknen pGestelle Trocknen Sie den Garraum nach dem Betrieb, damit keine Feuchtigkeit zurückbleibt. Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Trocknen starten Sie die Gestelle aushängen und reinigen können. -
Seite 39: Gestelle Einhängen
Gerätetür de Die Halterung hinten mit dem Haken in das obere Abdeckung abnehmen (Bild " Loch einhängen ‚ und in das untere Loch Gerätetür vorsichtig schließen eindrücken ƒ (Bild Den Edelstahleinleger in der Abdeckung Hinweis: mit Edelstahlreiniger reinigen. Die restliche Türabde- Gestelle einhängen ckung mit Spüllauge und einem weichen Tuch reini- Achten Sie beim Einhängen darauf, dass die Abschrä-... - Seite 40 Gerätetür Bevor Sie die Tür wieder schließen, klemmen Sie ein Einbauen am Gerät mehrfach zusammengefaltetes Küchentuch ein Achten Sie beim Einbauen der Innenscheibe darauf, (Bild dass der Pfeil rechts oben an der Scheibe ist und mit Frontscheibe nach oben herausziehen und mit dem dem Pfeil auf dem Blech übereinstimmt.
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Seite 41: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? de Störungen selbst beheben 3Störungen, was tun? Technische Störungen am Gerät können Sie oft ganz leicht selbst beheben. Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Klei- S t ö r u n g e n , w a s t u Wenn eine Speise nicht optimal gelingt, finden Sie am nigkeit. -
Seite 42: Maximale Betriebsdauer
Kundendienst Blende zum Entnehmen des Tankes Stecker ist nicht eingesteckt Gerät am Stromnetz anschließen öffnet nicht Stromausfall Prüfen, ob andere Küchengeräte funktionieren Sicherung defekt Im Sicherungskasten prüfen, ob die Sicherung für das Gerät in Ordnung ist Sensor der Feld v defekt Kundendienst rufen Bei Bedarf Wassertank leeren: Gerätetür öffnen, rechts und links mit den Fin- gern unter Blende greifen und Blende herausziehen... -
Seite 43: Gerichte
Gerichte de Beim Öffnen nicht zu nah am Gerät stehen. Gerätetür PGerichte vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten. Bratenthermometer Mit der Betriebsart “Assist” können Sie die verschie- G e r i c h t e densten Speisen zubereiten. Das Gerät wählt für Sie die Bei einigen Speisen können Sie auch das Bratenther- optimalen Einstellungen aus. -
Seite 44: Jfür Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Nachgaren JFür Sie in unserem Nachdem die Dauer beendet ist, können Sie bei einigen Kochstudio getestet Gerichten nachgaren, wenn Sie mit dem Garergebnis noch nicht zufrieden sind. Im Display erscheint die Abfrage, ob Sie nachgaren Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die opti- möchten. -
Seite 45: Einschubhöhen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Wenn Sie Formen aus Kunststoff, Keramik oder Glas Zubehör verwenden, verkürzt sich die in den Einstelltabellen Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör angegebene Backzeit. Der Kuchen bräunt von unten verwenden und es richtig herum einschieben. weniger stark. - Seite 46 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als < 4D Heißluft Zahlen angegeben: ■ % Ober-/Unterhitze ■ 1 = gering $ Pizzastufe ■ ■ 2 = mittel & Intensivhitze ■ ■ 3 = hoch ■...
- Seite 47 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe in °C in Watt tensität Min. Hefekuchen mit trockenem Universalpfanne 160-180* 15-25 Belag Hefekuchen mit trockenem Backblech 150-160 20-30 < Belag Hefekuchen mit trockenem Universalpfanne + Backblech 150-170...
- Seite 48 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe in °C in Watt tensität Min. Spritzgebäck, 2 Ebenen** Universalpfanne + Backblech 140-150* 30-40 < Spritzgebäck, 3 Ebenen** Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 130-140* 35-55 <...
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Seite 49: Brot Und Brötchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Brot und Brötchen Backpapier Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zum Backen Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier von Brot und Brötchen. In den Einstelltabellen finden immer passend zu. - Seite 50 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als < 4D Heißluft Zahlen angegeben: ■ % Ober-/Unterhitze ■ 1 = gering 7 Umluftgrillen ■ ■ 2 = mittel ( Grill, große Fläche ■...
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Seite 51: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Pizza, Quiche und pikanter Kuchen Durch die gleichzeitige Zubereitung von Speisen kön- nen Sie bis zu 45 Prozent Energie sparen. Stellen Sie Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Zuberei- Formen nebeneinander oder versetzt übereinander in tung von Pizza, Quiche und pikantem Kuchen. - Seite 52 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen, Verwendete Heizarten: orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in der < 4D Heißluft ■ Tabelle. % Ober-/Unterhitze ■ $ Pizzastufe Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar- ■...
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Seite 53: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Auflauf und Soufflé Geschirr Verwenden Sie für Aufläufe und Gratins ein breites, fla- Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Zuberei- ches Geschirr. In einem schmalen, hohen Geschirr tung von Auflauf und Soufflé. In den Einstelltabellen fin- benötigen die Speisen mehr Zeit und werden an der den Sie optimale Einstellungen für viele Speisen. -
Seite 54: Geflügel
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe in °C in Watt tensität Min. Lasagne, gefroren, 400 g Geschirr offen 180-190 40-50 < Lasagne, gefroren, 400 g Geschirr offen 200-210 20-25 Kartoffelgratin, rohe Zutaten, Auflaufform... - Seite 55 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de tur in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Grillen Prozent Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens die angegebenen Garzeiten um einige Minuten. geschlossen. Nie bei geöffneter Gerätetür grillen. In der Tabelle finden Sie Angaben für Geflügel mit Vor- Schieben Sie den Rost mit der Prägung “Microwave”...
- Seite 56 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe in Watt tensität Min. Hähnchenkleinteile, je 250g Rost 220-230 30-35 Hähnchenkleinteile, je 250g Rost 200-220 30-45 Hähnchenkleinteile, 4 Stück Geschirr offen 190-210 20-30...
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Seite 57: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Fleisch Offenes Geschirr Zum Braten von Fleisch verwenden Sie am besten eine Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Zuberei- hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den Rost. Wenn tung von Fleisch. In den Einstelltabellen finden Sie opti- Sie kein passendes Geschirr haben, verwenden Sie die male Einstellungen für viele Speisen. -
Seite 58: Empfohlene Einstellwerte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet angegeben. Versuchen Sie es zuerst mit den niedrige- Grillen ren Werten. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächs- Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens ten Mal höher ein. geschlossen. Nie bei geöffneter Gerätetür grillen. Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von Fleisch Schieben Sie den Rost mit der Prägung “Microwave”... - Seite 59 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe in Watt tensität Min. Schweinelendenbraten, 1,5 kg Geschirr offen 220-230 70-80 Schweinelendenbraten, 1,5 kg Geschirr offen 170-180 80-90 <...
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Seite 60: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe in Watt tensität Min. Würste Grillwürste Rost 10-15 Fleischgerichte Hackbraten, 1 kg Geschirr offen 170-180 60-70 Hackbraten, 1 kg Geschirr offen 190-200 70-80... -
Seite 61: Dünsten Mit Mikrowelle
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Braten und Dünsten im Geschirr Braten mit Dampfunterstützung Verwenden Sie nur Geschirr, das für den Backofenbe- Bestimmte Speisen werden mit Dampfunterstützung trieb geeignet ist. Prüfen Sie, ob das Geschirr in den knuspriger und trocknen weniger aus. Garraum passt. - Seite 62 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als < 4D Heißluft Zahlen angegeben: ■ % Ober-/Unterhitze ■ 1 = gering 7 Umluftgrillen ■ ■ 2 = mittel ( Grill, große Fläche ■...
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Seite 63: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gemüse und Beilagen Zubehör Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör Hier finden Sie Angaben zur Zubereitung von Grillge- verwenden und es richtig herum einschieben. müse, Kartoffeln und tiefgekühlten Kartoffelprodukten. Rost Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar- Den Rost mit der Prägung “Microwave”... -
Seite 64: Dessert
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe in Watt tensität Min. Kartoffeln Gebackene Kartoffeln, hal- Universalpfanne 160-180 45-60 < biert Gebackene Kartoffeln, hal- Universalpfanne 180-190 40-50 <... -
Seite 65: Energiesparen Mit Den Eco-Heizarten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen ben. Das Gefäß abdecken und wie in der Tabelle und wie in der Tabelle angegeben einstellen. angegeben einstellen. Nach der Zubereitung den Joghurt im Kühlschrank Während des Garen zwei- bis dreimal umrühren. abkühlen lassen. - Seite 66 Für Sie in unserem Kochstudio getestet ren Werten. Eine niedrigere Temperatur ergibt eine Backpapier Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte gleichmäßigere Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier Sie beim nächsten Mal höher ein. immer passend zu. Backzeiten können nicht durch höhere Tem- Hinweis: peraturen verkürzt werden.
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Seite 67: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Acrylamid in Lebensmitteln chips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereite- ten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B. Kartoffel- Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. -
Seite 68: Tipps Zum Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Rindfleisch Rinderbraten (Hüfte), 6-7 cm dick, Geschirr offen 8-10 210-270 1,5 kg Rinderfilet, ganz, 1 kg Geschirr offen 150-210 Roastbeef, 5-6 cm dick Geschirr offen 210-270 Rindermedaillons/Rumpsteak, 4 cm... -
Seite 69: Einkochen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Stunden Steinobst (Pflaumen) 1-2 Roste & Steinobst (Pflaumen) 3-4 Roste 8-10 & Wurzelgemüse (Karotten), geraspelt, blan- 1-2 Roste & chiert Wurzelgemüse (Karotten), geraspelt, blan- 3-4 Roste &... -
Seite 70: Teig Gehen Lassen Mit Gärstufe
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: < 4D Heißluft ■ Gericht Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in Min. höhe in °C Einkochen Gemüse, z. B. Karotten 1 Liter Einmachgläser 160-170 bis zum Perlen: 30-40 < vom Perlen an: 30-40 Nachwärme: 30 Gemüse, z. -
Seite 71: Auftauen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Auftauen und verlängern Sie, wenn erforderlich. Auftauen gelingt oft besser in mehreren Schritten. In der Tabelle sind Verwenden Sie zum Auftauen von tiefgefrorenem Obst, diese untereinander angegeben. Gemüse, Geflügel, Fleisch, Fisch und Gebäck die Betriebsart Mikrowelle. -
Seite 72: Speisen Erwärmen Und Regenerieren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart MW-Leistung Dauer in höhe in Watt Min. Hackfleisch, gemischt, 200 g* Geschirr offen 8-15 Ý Hackfleisch, gemischt, 500 g* Geschirr offen Ý 10-15 Hackfleisch, gemischt, 800 g* Geschirr offen Ý... - Seite 73 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Regenerieren Empfohlene Einstellwerte Mit der Heizart Regenerieren werden Speisen schonend In der Tabelle finden Sie für verschiedene Getränke und mit Dampfunterstützung wieder erhitzt. Sie schmecken Speisen die Einstellwerte zum Erwärmen mit Mikrowelle und sehen aus wie frisch zubereitet. Auch Backwaren und zum Regenerieren mit Dampfunterstützung.
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Seite 74: Warmhalten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Gerichte, gefroren Tellergericht, 1 Portion Geschirr geschlossen 11-15 Ý Suppe, Eintopf, 200 ml (gut umrüh- Geschirr geschlossen Ý ren) Beilagen, 500 g z. -
Seite 75: Prüfgerichte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Prüfgerichte Kuchen in Springformen aus Weißblech: Mit Ober-/ Unterhitze auf einer Ebene backen. Verwenden Sie die Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Universalpfanne anstelle des Rostes und stellen sie die Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Springform darauf. -
Seite 76: Zubereitung Mit Mikrowelle
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: Grillen ( Grill, große Fläche Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die ■ Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt sauberer. Gericht Zubehör Einschub- Heizart Grill- Dauer in höhe stufe Min. Grillen Toast bräunen* Rost Beefburger, 12 Stück**... - Seite 80 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9001026428* 941007 9001026428...