Verwandte Anleitungen für Bosch HNG6764B6
Inhaltszusammenfassung für Bosch HNG6764B6
- Seite 1 Backofen mit Mikrowellen- und Dampfstoss- Funktion HNG6764.6 [de] Gebrauchsanleitung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis t u n g [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Dampf ....... . . 20 Geräusche . -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Zubehör immer richtig herum in den Garraum www.bosch-home.com und Online-Shop: www.bosch- schieben. ~ "Zubehör" auf Seite 13 eshop.com Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: 089 69 339 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur für Deutschland gültig. -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! (Wichtige ■ beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Sicherheitshinweise können sich klemmen. Nicht in den Bereich der Scharniere greifen. Generell Warnung – Stromschlaggefahr! e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h Unsachgemäße Reparaturen sind Warnung –... -
Seite 6: Dampf
Wichtige Sicherheitshinweise Nie Lebensmittel in Behältern aus typischen Dampfblasen aufsteigen. Schon bei Kunststoff, Papier oder anderen brennbaren geringer Erschütterung des Gefäßes kann die Materialien unbeaufsichtigt erwärmen. heiße Flüssigkeit plötzlich heftig überkochen Nie eine viel zu hohe Mikrowellen-Leistung und verspritzen. Beim Erhitzen immer einen oder -Zeit einstellen. -
Seite 7: Bratenthermometer
Ursachen für Schäden Warnung – Verletzungs- und ]Ursachen für Schäden Brandgefahr! Brennbare Flüssigkeiten können sich im Generell heißen Garraum entzünden (Verpuffung). U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Keine brennbaren Flüssigkeiten Achtung! Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem (z. -
Seite 8: Mikrowelle
Umweltschutz Mikrowelle 7Umweltschutz Achtung! Funkenbildung: Metall, z. B. der Löffel im Glas, muss Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier ■ mindestens 2 cm von den Garraumwänden und der U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Türinnenseite entfernt sein. -
Seite 9: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten, Touch-Feldern, Touch-Displays und einem Bedienring In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Das n e n G e r ä... -
Seite 10: Display
Gerät kennen lernen Display Touch-Displays Die Touch-Displays sind Anzeige und Bedienelement Das Display ist so strukturiert, dass Sie die Angaben zugleich. Sie zeigen Ihnen, was Sie zu einer Funktion auf einen Blick ablesen können, passend zu jeder auswählen können und was bereits eingestellt ist. Zum Situation. -
Seite 11: Heizarten
Gerät kennen lernen Heizarten Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht Bei sehr hohen Temperaturen senkt das Gerät nach finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und längerer Zeit die Temperatur etwas ab. Anwendungsbereiche. Die Symbole zu den einzelnen Heizarten unterstützen bei der Wiedererkennung. -
Seite 12: Dampf
Gerät kennen lernen Dampf Damit Sie immer die richtige Dampfheizart für Ihr Gericht finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und Anwendungsbereiche. Heizart Temperatur Verwendung Regenerieren 80-180 °C Für Tellergerichte und Backwaren Gegartes wird schonend wieder erwärmt. Durch den zugeführten Dampf trocknen die Speisen nicht aus. -
Seite 13: Wassertank
Zubehör Kühlgebläse _Zubehör Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die warme Luft entweicht über der Tür. Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Z u b e h ö r Achtung! Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. -
Seite 14: Sonderzubehör
Zubehör Etwa bis zur Hälfte kann das Zubehör herausgezogen Beispiel im Bild: Universalpfanne werden, ohne dass es kippt. Mit den Auszugsschienen in Höhe 2 können Sie das Zubehör weiter herausziehen. Achten Sie darauf, dass das Zubehör hinter der Lasche ‚ auf der Auszugsschiene sitzt. Beispiel im Bild: Universalpfanne Sonderzubehör Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst, im... -
Seite 15: Kvor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch KVor dem ersten Gebrauch Backstein HEZ327000 Für selbstgemachtes Brot, Brötchen und Pizza, Pyrolysefähig die einen knusprigen Boden erhalten sollen. Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen Der Backstein muss auf die empfohlene Tempera- b r a u c h V o r d e m e r s t e n G e Sie einige Einstellungen vornehmen. -
Seite 16: Uhrzeit Einstellen
Vor dem ersten Gebrauch Lüften Sie die Küche, solange das Gerät heizt. Am Gerät Schalten Sie das Gerät nach der angegebenen Nehmen Sie folgende Ersteinstellungen am Gerät vor: Dauer mit derder Taste on/off ÿ aus. Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist. Sprache einstellen Reinigen Sie die glatten Flächen mit Spüllauge und Als Erstes erscheint die Sprache. -
Seite 17: Gerät Bedienen
Mit Taste on/off ÿ schalten Sie das Gerät ein. Beispiel im Bild: Heißluft Eco . bei 195 °C. Auf das Textfeld mit der gewünschten Heizart tippen. Im Display erscheint das Bosch Logo und danach die Ggf. mit dem Bedienring in der Auswahlliste blättern. Auswahlliste der Heizarten. -
Seite 18: Schnellaufheizen
Zeitfunktionen Das Gerät beginnt zu heizen. OZeitfunktionen Wenn Ihr Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät mit Taste on/off ÿ aus. Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Z e i t f u n k t i o n e n Sie können am Gerät auch die Dauer und Hinweis: Zeitfunktion... -
Seite 19: Ändern Und Abbrechen
Zeitfunktionen Mit Taste start/stop l starten. Vor dem Start auf Textfeld “Ende” tippen. Die Dauer läuft ab. Im Display steht die berechnete Endezeit weiß im Fokus. Mit dem Bedienring das Ende auf später verschieben. Das Gerät beginnt zu heizen. Wenn die Dauer beendet ist, ertönt ein Signal. Das Gerät hört auf zu heizen. -
Seite 20: Wecker Einstellen
Dampf Wecker einstellen `Dampf Der Wecker läuft parallel zu anderen Einstellungen. Sie können ihn jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät Bei einigen Heizarten können Sie Speisen mit der ausgeschaltet ist. Er hat ein eigenes Signal, sodass Sie D a m p f Dampfunterstützung zubereiten. -
Seite 21: Regenerieren
Dampf Geeignete Heizarten Ändern Die Einstellungen können Sie wie gewohnt ändern. Bei diesen Heizarten können Sie Dampf zuschalten: 4D Heißluft < Zum Ändern der Temperatur oder der Dauer auf das ■ Ober-/Unterhitze % entsprechende Textfeld tippen und mit dem Bedienring ■... -
Seite 22: Wassertank Füllen
Dampf Wassertank füllen Deckel entlang der Dichtung andrücken, damit kein Wasser aus dem Wassertank herauslaufen kann. Der Wassertank befindet sich hinter der Blende. Bevor Wassertank bis zur Markierung “max” mit kaltem Sie einen Betrieb mit Dampf starten, öffnen Sie die Wasser füllen (Bild Blende und füllen Wasser in den Wassertank. -
Seite 23: Nach Jedem Dampfbetrieb
Dampf Nach jedem Dampfbetrieb Tropfrinne trocknen Gerät abkühlen lassen. Warnung – Verbrühungsgefahr! Gerätetür öffnen. Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf Tropfrinne ‚ unterhalb des Garraumes mit einem entweichen. Dampf ist je nach Temperatur nicht Schwammtuch auswischen (Bild sichtbar. Beim Öffnen nicht zu nah am Gerät stehen. Gerätetür vorsichtig öffnen. -
Seite 24: Mikrowelle
Mikrowelle Mikrowellen-Leistungen ^Mikrowelle Es stehen Ihnen verschiedene Mikrowellen-Leistungen zur Verfügung, passend für verschiedene Arten von Mit der Mikrowelle können Sie Ihre Speisen besonders Speisen und Zubereitung. M i k r o w e l l e schnell garen, erhitzen oder auftauen. Die Mikrowelle Ein Betrieb mit Mikrowelle benötigt immer eine Dauer. -
Seite 25: Mikrokombi Einstellen
Mikrowelle Mikrokombi einstellen Trocknen Bei einigen Heizarten können Sie die Mikrowelle Trocknen Sie den Garraum nach dem Betrieb, damit zuschalten. keine Feuchtigkeit zurückbleibt. Geeignete Heizarten sind: Trocknen starten < 4D Heißluft ■ Beim Trocknen wird der Garraum erwärmt, so dass % Ober-/Unterhitze ■... -
Seite 26: Bratenthermometer
Bratenthermometer Bratenthermometer ins Gargut stecken @Bratenthermometer Bevor Sie Ihre Speise in den Garraum geben, stecken Sie das Bratenthermometer ins Gargut. Das Bratenthermometer ermöglicht Ihnen B r a t e n t h e r m o m e t e r Das Bratenthermometer hat drei Messpunkte. -
Seite 27: Kerntemperatur Einstellen
Bratenthermometer Kerntemperatur einstellen Kerntemperaturen verschiedener Lebensmittel Das Bratenthermometer muss in der Buchse links im Garraum stecken. Verwenden Sie kein tiefgekühltes Gargut. Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind von Qualität und Auf das Textfeld mit der gewünschten Heizart tippen. Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig. -
Seite 28: Kindersicherung
Kindersicherung AKindersicherung QGrundeinstellungen Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen K i n d e r s i c h e r u n g G r u n d e i n s t e l l u n g e oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Kindersicherung ausgestattet. -
Seite 29: Stromausfall
Grundeinstellungen Uhrzeit ändern Signalton Kurze Dauer (30 Sek.) Mittlere Dauer (1 Min.)* Wenn Sie die Uhrzeit anpassen möchten, z. B. von Sommer- auf Winterzeit, ändern Sie die Lange Dauer (5 Min.) Grundeinstellung. Lautstärke Skala mit 5 Stufen Das Gerät muss eingeschaltet sein. Tastenton Eingeschaltet Ausgeschaltet* (Ton bei on/off ÿ... -
Seite 30: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung oHome Connect FSabbateinstellung Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis Dieses Gerät ist Wi-Fi-fähig und über ein mobiles S a b b a t e i n s t e l l u n g H o m e C o n n e c t 74 Stunden einstellen. - Seite 31 Home Connect WPS Taste am Router drücken. Gerät bereit zur Herstellung der manuellen Warten bis im Display “Netzwerkverbindung Netzwerkverbindung. erfolgreich” steht. Im Display stehen die SSID und der Key des Backofennetzwerks. Auf “Mit App verbinden” tippen. Mobiles Endgerät am Backofennetzwerk mit der SSID “HomeConnect”...
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Seite 32: Fernstart
Home Connect App auf dem mobilen Endgerät starten und Home Connect Einstellungen Anweisungen für die manuelle Netzwerkanmeldung Sie können jederzeit Home Connect Ihren Bedürfnissen folgen. anpassen. Der Anmeldevorgang ist abgeschlossen, wenn “Mit App verbinden erfolgreich” im Display steht. Tippen Sie in den Home Connect Hinweis: Einstellungen auf Feld °, um Netzwerk- und Geräteinformationen anzuzeigen. -
Seite 33: Fernbedienung
Zeit ist die Bedienung über die Home Konformitätserklärung Connect App nicht möglich. Im Auslieferungszustand ist die Fernbedienung Hiermit erklärt Robert Bosch Hausgeräte GmbH, dass ■ aktiviert. sich das Gerät mit Home Connect Funktionalität in Ist die Fernbedienung deaktiviert, werden Übereinstimmung mit den grundlegenden... -
Seite 34: Reinigungsmittel
Reinigungsmittel DReinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus R e i n i g u n g s m i t t e l lange schön und funktionsfähig. -
Seite 35: Gerät Sauberhalten
Reinigungsfunktion .Reinigungsfunktion Wassertank Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und mit klarem Was- ser gründlich ausspülen, um Spülmittelreste zu Ihr Gerät verfügt über die Reingungsfunktion “Pyrolyse” entfernen. R e i n i g u n g s f u n k t i und “Entkalken”. -
Seite 36: Entkalken
Reinigungsfunktion Nach der Reinigungsfunktion Warnung – Brandgefahr! Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich Wenn der Garraum abgekühlt ist, wischen Sie die ■ während der Reinigungsfunktion entzünden. Vor zurückgebliebene Asche im Garraum, im Zubehör, an jedem Starten der Reinigungsfunktion grobe den Gestellen und im Bereich der Gerätetür mit einem Verschmutzungen aus dem Garraum und vom feuchten Tuch ab. -
Seite 37: Nachreinigen
Reinigungsfunktion Wenn Sie vor dem Entkalken einen Betrieb mit Dampf Trocknen genutzt haben, dann schalten Sie das Gerät erst aus, Trocknen Sie den Garraum nach dem Betrieb, damit damit das Restwasser aus dem Verdampfersystem keine Feuchtigkeit zurückbleibt. gepumpt wird. Trocknen starten 400 ml Wasser mit 200 ml flüssigem Entkalkungsmittel zu einer Entkalkerlösung mischen. -
Seite 38: Gestelle
Gestelle Die Halterung hinten mit dem Haken in das obere pGestelle Loch einhängen ‚ und in das untere Loch eindrücken ƒ (Bild Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Sie die Gestelle aushängen und reinigen können. -
Seite 39: Gerätetür
Gerätetür Türscheiben aus- und einbauen qGerätetür Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben der Gerätetür ausbauen. Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Ausbauen am Gerät Sie die Gerätetür reinigen können. - Seite 40 Gerätetür Die vier schwarzen Schrauben nicht abschrauben Frontscheibe unten andrücken bis sie hörbar (Bild einrastet (Bild & Gerätetür wieder etwas öffnen und Küchentuch entfernen. Die beiden Schrauben links und rechts wieder eindrehen. Abdeckung aufsetzen und andrücken bis sie hörbar einrastet (Bild &...
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Seite 41: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? Störungen selbst beheben 3Störungen, was tun? Technische Störungen am Gerät können Sie oft ganz leicht selbst beheben. Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u Wenn eine Speise nicht optimal gelingt, finden Sie am Kleinigkeit. -
Seite 42: Fehlermeldungen Im Display
Störungen, was tun? Meldung “Wassertank füllen” Blende ist offen Blende schließen erscheint, obwohl der Wassertank Wassertank nicht eingerastet Wassertank einrasten gefüllt ist ~ "Dampf" auf Seite 20 Sensor defekt Kundendienst rufen Wassertank ist heruntergefal- neuen Wassertank bestellen len. Durch die Erschütterung haben sich Teile im Inneren des Wassertankes gelöst, der Wassertank wird undicht. -
Seite 43: Kundendienst
Kundendienst 4Kundendienst PGerichte Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Mit der Betriebsart “Assist” können Sie die K u n d e n d i e n s t G e r i c h t e Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine verschiedensten Speisen zubereiten. -
Seite 44: Backsensor
Gerichte Die Gerichte sind nach einer einheitlichen Struktur Dampf aufgebaut: Bei einigen Speisen wird automatisch die Kategorie Dampffunktion aktiviert. Das Gerät weist Sie auf das ■ Speise Auffüllen den Wassertanks hin. Allgemeine Hinweise zur ■ Gericht Dampffunktion finden Sie im jeweiligen Kapitel. ■... -
Seite 45: Keine Silikonformen Verwenden
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Im Kombinationsbetrieb können Sie gewöhnliche JFür Sie in unserem Backformen aus Metall verwenden. Wenn sich zwischen Kochstudio getestet Backform und Rost Funken bilden, prüfen Sie, ob die Form außen sauber ist. Verändern Sie die Position der Form auf dem Rost. -
Seite 46: Empfohlene Einstellwerte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Sie es zuerst mit den niedrigeren Werten. Eine Zubehör niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten verwenden und es richtig herum einschieben. Mal höher ein. - Seite 47 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe in °C in Watt tensität Min. Hefe-Napfkuchen Gugelhupfform 150-170 50-70 Hefe-Napfkuchen Gugelhupfform 150-160 60-70 < Hefekuchen in der Springform Springform Ø28 cm 160-170 20-30 Hefekuchen in der Springform...
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Seite 48: Tipps Zum Backen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe in °C in Watt tensität Min. Small Cakes, 2 Ebenen** Universalpfanne + Backblech 150* 25-35 < Small Cakes, 3 Ebenen** Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 140* 35-45 <... -
Seite 49: Brot Und Brötchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Der Kuchen ist oben zu hell, aber Schieben Sie beim nächsten Mal eine Ebene höher ein. unten zu dunkel. Der Kuchen ist oben zu dunkel, aber Schieben Sie beim nächsten Mal eine Ebene tiefer ein. Wählen Sie eine niedrigere Temperatur und verlängern unten zu hell. - Seite 50 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die Einstellwerte für Brotteige gelten sowohl für Teige Tiefkühlprodukte auf dem Backblech, als auch für Teige in einer Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte. Kastenform. Entfernen Sie Eis an der Speise. Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen, Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in der vorgebacken.
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Seite 51: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur in °C Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe tensität Min. Brötchen, frisch Backblech 180-200 20-30 Brötchen, frisch Backblech 200-220 20-25 < Baguette, vorgebacken, gekühlt Universalpfanne 180-200 20-30 Baguette, vorgebacken, gekühlt Backblech 200-220 10-20... - Seite 52 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Zubehör Empfohlene Einstellwerte Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör In der Tabelle finden Sie für verschiedene Speisen die verwenden und es richtig herum einschieben. optimale Heizart. Temperatur und Backdauer sind von der Menge und Beschaffenheit des Teiges abhängig. Rost Deshalb sind Einstellbereiche angegeben.
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Seite 53: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe in °C in Watt tensität Min. Mini-Pizzen Universalpfanne 180-200 15-20 Mini-Pizzen, 9 Stück Universalpfanne 210-230 10-20 Mini-Pizzen, Ø7 cm, 4 Ebenen 4 Roste 5+3+2+1 180-200* 20-30... -
Seite 54: Geflügel
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten 7 Umluftgrillen ■ wollen, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen in der $ Pizzastufe ■ Tabelle. Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Zahlen angegeben: Garraum. - Seite 55 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Nehmen Sie möglichst gleiche Grillstücke mit ähnlicher Offenes Geschirr Zum Braten von Geflügel verwenden Sie am besten Dicke und Gewicht. So bräunen sie gleichmäßig und eine hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den Rost. bleiben schön saftig.
- Seite 56 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis Zahlen angegeben: und sparen bis zu 20 Prozent Energie. 1 = gering ■...
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Seite 57: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe in Watt tensität Min. Pute Babypute, 2,5 kg Rost 180-200 70-90 Babypute, 2,5 kg Rost 140-150 70-80 < 170-180 20-30 Babypute, 2,5 kg... - Seite 58 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Zum Schmoren braten Sie das Fleisch nach Bedarf Nehmen Sie möglichst gleiche Grillstücke mit ähnlicher vorher an. Geben Sie für den Schmorfond Wasser, Dicke und Gewicht. So bräunen sie gleichmäßig und Wein, Essig oder Ähnliches hinzu. Der Boden des bleiben schön saftig.
- Seite 59 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als < 4D Heißluft Zahlen angegeben: ■ % Ober-/Unterhitze ■ 1 = gering 7 Umluftgrillen ■ ■ 2 = mittel ( Grill, große Fläche ■...
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Seite 60: Tipps Zum Braten Und Schmoren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe in Watt tensität Min. Kalbfleisch Kalbsbraten, 1,5 kg Geschirr offen 160-170 100-120 Kalbsbraten, 1,5 kg Geschirr offen 170-180 90-110 <... -
Seite 61: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fisch Offenes Geschirr Zur Zubereitung von ganzem Fisch verwenden Sie am Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur besten eine hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den Zubereitung von Fisch. In den Einstelltabellen finden Sie Rost. - Seite 62 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenden Sie Fisch, der nicht in Schwimmstellung ist, Empfohlene Einstellwerte nach ca. ^ bis Z der angegebenen Zeit. In der Tabelle finden Sie für Ihre Fischgerichte die optimale Heizart. Temperatur und Gardauer sind von Verwenden Sie nur Backpapier, das für die Hinweis: Menge, Beschaffenheit und Temperatur des...
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Seite 63: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe in Watt tensität Min. Fischfilet, überbacken Rost 200-220 45-60 Fischfilet, überbacken Geschirr offen 200-220 35-45 Fischfilet, überbacken, Geschirr offen 15-20 400 g Fischstäbchen (zwischen-... - Seite 64 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als < 4D Heißluft Zahlen angegeben: ■ 7 Umluftgrillen ■ 1 = gering ( Grill, große Fläche ■ ■ 2 = mittel $ Pizzastufe ■...
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Seite 65: Dessert
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe in Watt tensität Min. Graupen, 250 g + 750 ml Geschirr geschlossen 11-13 Ý Wasser 25-30 Eierstich aus 2 Eiern Geschirr geschlossen Ý... -
Seite 66: Energiesparen Mit Den Eco-Heizarten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Energiesparen mit den Eco-Heizarten Geschirr aus Edelstahl oder Aluminium reflektieren die Wärme wie ein Spiegel. Nicht reflektierendes Geschirr Mit den energieeffizienten Heizarten Heißluft Eco und aus Emaille, hitzebeständigem Glas oder Ober-/Unterhitze Eco können Sie beim Garen von beschichtetem Aluminiumdruckguss ist besser Speisen Energie sparen. -
Seite 67: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Brot & Brötchen Mischbrot, 1,5 kg Kastenform 200-210 35-45 Fladenbrot Universalpfanne 250-275 15-20 Brötchen, süß, frisch Backblech 170-190 15-20 Brötchen, frisch Backblech 180-200 20-30... -
Seite 68: Tipps Zum Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Ihr Gerät verfügt über eine Heizart Sanftgaren. Starten Empfohlene Einstellwerte Sie den Betrieb nur bei völlig abgekühltem Garraum. Die Sanftgartemperatur und Gardauer sind von der Lassen Sie den Garraum mit dem Geschirr ca. 15 Größe, Dicke und Qualität des Fleisches abhängig. -
Seite 69: Dörren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Dörren Wenden Sie sehr saftiges Obst und Gemüse mehrmals. Das Gedörrte sofort nach dem Trocknen vom Papier Ihr Gerät verfügt über eine Heizart Dörren, mit der Sie lösen. hervorragend Obst, Gemüse und Kräuter trocknen können. -
Seite 70: Teig Gehen Lassen Mit Gärstufe
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Obst und Gemüse vorbereiten Gemüse Nach einiger Zeit steigen in kurzen Abständen Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Gemüse. Bläschen auf. Sobald alle Einmachgläser perlen, die Waschen Sie es gründlich. Temperatur auf 120 °C reduzieren und Gläser wie in Obst bzw. -
Seite 71: Auftauen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: T Gärstufe ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Hefeteig, süß Z. B. Hefeteilchen Schüssel 35-40 30-45 Universalpfanne 35-40 10-20 fettreicher Teig, z. B. Panettone Schüssel 40-45 40-90... - Seite 72 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart MW-Leistung Dauer in höhe in Watt Min. Kuchen Kuchen, saftig, 500 g Geschirr offen Ý 15-20 Kuchen, trocken, 750 g Geschirr offen Ý 10-15 Fleisch & Geflügel Hähnchen, ganz, 1,2 kg* Geschirr offen Ý...
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Seite 73: Speisen Erwärmen Und Regenerieren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Speisen erwärmen und regenerieren Achtung! Funkenbildung: Metall, z. B. der Löffel im Glas, muss Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Möglichkeiten mindestens 2 cm von den Garraumwänden und der Speisen zu erwärmen oder zu regenerieren. Mit Türinnenseite entfernt sein. - Seite 74 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: U Regenerieren ■ Ý Mikrowelle ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Getränke erwärmen 200 ml (gut umrühren) Geschirr offen Ý 400 ml (gut umrühren) Geschirr offen Ý...
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Seite 75: Warmhalten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Warmhalten Mit der Heizart Warmhalten können Sie fertiggegarte Speisen warmhalten. Durch die verschiedenen Feuchtestufen können Sie verhindern, dass die bereits fertiggegarten Speisen austrocknen. Decken Sie die Speisen nicht ab. Halten Sie fertiggegarte Speisen nicht länger als zwei Stunden warm. -
Seite 76: Prüfgerichte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Kuchen in Springformen aus Weißblech: Mit Ober-/ Unterhitze auf einer Ebene backen. Verwenden Sie die Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Universalpfanne anstelle des Rostes und stellen sie die Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Springform darauf. -
Seite 77: Zubereitung Mit Mikrowelle
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: Grillen ( Grill, große Fläche Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die ■ Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt sauberer. Gericht Zubehör Einschub- Heizart Grill- Dauer in höhe stufe Min. Grillen Toast bräunen* Rost Beefburger, 12 Stück**... - Seite 80 *9001026428* 9001026428 950528...