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2. Laisser reposer un moment l'autocuiseur, afi n que la température et la pression dans le récipient
baissent et la sécurité contre l' o uverture non intentionnelle descende elle-même vers le bas.
3. Si vous souhaitez accélérer la baisse de pression dans l'autocuiseur, déplacer le bouton
d' é vacuation de la vapeur / d' o uverture de l'autocuiseur légèrement vers l'avant et le maintenir
dans cette position jusqu'à ce que toute la vapeur soit sortie de l'autocuiseur et que la sécurité
contre l' o uverture non intentionnelle ait glissé vers le bas dans la poignée (9).
4. L'autocuiseur peut être ouvert en toute sécurité après que la sécurité contre l'ouverture non
intentionnelle descende vers le bas.
Avertissement : Être très prudent lors de l' é vacuation de la vapeur après la fi n de la cuisson, car la
vapeur qui s' e n échappe est chaude. Si la sécurité contre l' o uverture non intentionnelle ne descend
pas elle-même après avoir retiré l'autocuiseur de la cuisinière ou après avoir évacué la vapeur
en appuyant sur le bouton, placer l'autocuiseur sous le robinet d'eau froide et laisser couler l'eau
doucement sur son couvercle tant que la sécurité contre l' o uverture non intentionnelle ne reprend
pas d' e lle-même sa position basse. Ouvrir ensuite l'autocuiseur et contrôler et nettoyer la soupape
de travail, de sécurité et d' é vacuation de la vapeur.
NE JAMAIS REFROIDIR BRUSQUEMENT L'AUTOCUISEUR À L'EAU COURANTE. NE PAS LAISSER
L'EAU COULER SUR LES PARTIES EN MATIÈRE PLASTIQUE ET NE PAS IMMERGER COMPLÈTEMENT
L'AUTOCUISEUR.
Bonne astuce
Éteindre la cuisinière à l'avance avant la fi n de la cuisson pour profi ter pleinement des capacités
d'accumulation thermique du fond sandwich triple épaisseur. Grâce au fond sandwich triple
épaisseur, l'énergie thermique accumulée est transmise à l'autocuiseur même après l'arrêt
de la cuisinière, ce qui contribue à l'économiser. Il est également possible d'utiliser le récipient
de l'autocuiseur sans son couvercle comme un faitout classique pour la préparation de plats sur
la cuisinière.
SYSTÈMES DE SÉCURITÉ
Soupape de travail
La soupape de travail laisse progressivement s' é chapper l' e xcès de vapeur et évacue toute la vapeur
de l'autocuiseur après la fi n de la cuisson.
Sécurité contre l'ouverture non intentionnelle / soupape de sécurité
La sécurité contre l'ouverture non intentionnelle évite une ouverture non intentionnelle de
l'autocuiseur, tant que toute la vapeur ne s' e st pas échappée du récipient et que celui-ci est encore
sous pression. La soupape de sécurité sert d'assurance en cas de blocage de la soupape de travail.
Au cas où la vapeur commence à sortir spontanément et très abondamment de l'autocuiseur
pendant la cuisson, le retirer immédiatement du feu. Après refroidissement, ouvrir l'autocuiseur et
nettoyer la soupape de travail et la soupape de sécurité.
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