Werbung
ОРІЄНТОВНІ ЧАСИ ПРИГОТУВАННЯ В СКОРОВАРЦІ ELEMENT
Зазначений час готування вимірюється з моменту, коли пара починає виходити з робочого
клапана. У цей момент перемкніть плиту на низьку потужність. Всі зазначені часи
несуть лише орієнтовний характер і залежать від типу сировини, що готується, її розміру
і кількості, якості, початкової температури, типу плити, індивідуального налаштування тиску
в скороварці тощо. Не виключені відхилення від зазначеного часу, ви можете визначити
точний час, виходячи з власного досвіду.
М'ЯСО
Яловичина
Баранина та ягнятина
Дичина
Свинина
Телятина
Птиця
РИБА, ФРУКТИ ТА ОВОЧІ
Риба
Фрукти
Овочі
Стручкові (горох, квасоля, сочевиця – попередньо замочені)
Овочі з качаном (цвітна капуста, броколі, кольрабі, капуста тощо)
Коренеплоди (морква, селера, картопля тощо)
Цибулеві (цибуля, часник тощо)
Плодові (паприка тощо)
Листові (шпинат тощо)
СУПИ
М'ясні бульйони
Овочеві, грибні
96
час у хвилинах
40–50
40–50
30–50
30–45
30–40
25–40
5–10
2–5
15–25
8–15
5–10
4–8
3–4
2–3
30–40
5–10
Werbung
