Werbung
PRI ZATVÁRANÍ HRNCA NIKDY NEPOUŽÍVAJTE NEPRIMERANÚ SILU.
Varenie v tlakovom hrnci
VOĽTE VŽDY ZODPOVEDAJÚCU VEĽKOSŤ PLATNIČKY ALEBO HORÁKA, PRIEMER PLATNIČKY ALEBO
PLAMEŇA MUSÍ BYŤ ROVNAKÝ ALEBO MENŠÍ AKO JE PRIEMER DNA HRNCA, PLAMEŇ NESMIE NIKDY
PRESAHOVAŤ OKRAJE DNA. PRI VARENÍ NA PLYNE POUŽÍVAJTE ROZPTYĽOVACIU SIEŤKU ALEBO VARNÚ
PLATNIČKU.
1. Správne naplnený a uzavretý hrniec postavte na sporák nastavený na najvyšší výkon.
2. Po krátkej chvíli sa vysunie poistka proti nechcenému otvoreniu. To znamená, že v tlakovom hrnci
sa vytvoril tlak a zároveň je hrniec od tej chvíle zabezpečený proti nechcenému otvoreniu.
3. Po chvíli začne para unikať z otvorov nad pracovným ventilom, to znamená, že sa v hrnci vytvoril
pracovný tlak (8). V tej chvíli znížte výkon sporáka tak, aby z tlakového hrnca odchádzalo len
malé množstvo pary.
UPOZORNENIE
Ak na začiatku varenia z tlakového hrnca uniká veľké množstvo pary, nie je tlakový hrniec správne
uzatvorený. Tlakový hrniec odstavte a skontrolujte jeho uzatvorenie. Nesprávne uzatvorenie je
zvyčajne spôsobené:
a) Nesprávnym nasadením veka, zopakujte zatváranie tlakového hrnca.
b) Nesprávne vloženým silikónovým pracovným ventilom, skontrolujte pracovný ventil a nasaďte ho
do veka tlakového hrnca správne.
c) Nesprávnym nasadením silikónového tesnenia v leme veka, nasaďte silikónové tesnenie tak, aby
rovnomerne kopírovalo vnútorný okraj veka.
d) Poškodením silikónového tesnenia veka, vymeňte ho za nové.
Ukončenie varenia, vypúšťanie pary a otváranie tlakového hrnca
PARU Z TLAKOVÉHO HRNCA VYPÚŠTAJTE VŽDY AŽ PO JEHO ODSTAVENÍ ZO SPORÁKA.
1. Po uplynutí doby potrebnej na uvarenie pokrmov zložte tlakový hrniec zo sporáka, a to aj
v prípade, že je sporák vypnutý.
2. Tlakový hrniec ponechajte niekoľko minút odstavený, aby sa teplota a tlak v hrnci znížili a poistka
proti nechcenému otvoreniu sa sama zasunula.
3. Ak si pokles tlaku v tlakovom hrnci prajete urýchliť, posuňte mierne dopredu tlačidlo vypúšťania
pary / otváranie tlakového hrnca a držte ho v tejto polohe, kým z tlakového hrnca neodíde všetka
para a poistka proti nechcenému otvoreniu sa sama nezasunie dole do rukoväte (9).
4. Po zasunutí poistky proti nechcenému otvoreniu možno tlakový hrniec bezpečne otvoriť.
69
Werbung
