AEG BES331110B Benutzerinformation Seite 76

Naudokite šią funkciją: Apatinis + viršutinis kaitinimas.
Naudokite kepimo skardą.
PYRAGAI /
TEŠLAINIAI / DUONA
Biskvitinis vyniotinis
Ruginė duona:
Sviestinis migdolų pyra‐
gas / Cukriniai pyragaičiai
Pyragaičiai su kremu /
Eklerai
Duona „Pynutė" / riestė
Vaisių flanai (iš mielinės /
biskvitinės tešlos), naudo‐
kite gilų kepimo indą
Mieliniai pyragai su minkš‐
tu kremu (pvz., varškės,
grietinėlės, saldžiu kremu)
„Christstollen"
Naudokite trečią lentynos padėtį.
SAUSAINIAI
Trapios tešlos sausainiai
Bandelės, įkaitinkite tuščią or‐
kaitę
Sausainiai iš biskvitinės tešlos
Sluoksn. tešlos kepiniai, įkai‐
tinkite tuščią orkaitę
Sausainiai iš mielinės tešlos
Migdolų sausainiai
Tešlainiai su kiaušinio balty‐
mu / Morengai
Bandelės, įkaitinkite tuščią or‐
kaitę
10.6 Kepiniai ir apkepai
Naudokite pirmą lentynos padėtį.
76 LIETUVIŲ
(°C)
180–200
pirmiausiai: 230
tada: 160–180
190–210
190–210
170–190
170
160–180
160–180
Konvekcinis kepimas
Konvekcinis kepimas
Konvekcinis kepimas
Konvekcinis kepimas
Konvekcinis kepimas
Konvekcinis kepimas
Konvekcinis kepimas
Apatinis + viršutinis kai‐
tinimas
(min.)
10–20
20
30–60
20–30
20–35
30–40
35–55
40–80
50–70
(°C)
150–160
160
150–160
170–180
150–160
100–120
80–100
190–210
3
1
3
3
3
3
3
2
(min.)
10–20
10–25
15–20
20–30
20–40
30–50
120–150
10–25