AEG BES331110B Benutzerinformation Seite 204

ZELE‐
NJAVA (min.)
Čas kuhanja
do začetka
vretja
Korenje 50 - 60
Kumare 50 - 60
Vložene kisle ku‐ 50 - 60
marice
Koleraba / Grah / 50 - 60
Beluši
10.15 Dehidriranje - Vroči zrak
Pekače prekrijte s papirjem, obstojnim proti
maščobi ali pergamentnim papirjem za peko.
Za boljše rezultate, pečico na sredini sušenja
zaustavite, odprite vratca in pustite, da se
eno noč hladi, da se sušenje zaključi.
Za en pekač uporabite tretji položaj rešetk.
Za dva pekača uporabite prvi in četrti položaj
rešetk.
10.16 Vlažne jedi - priporočeni pripomočki
Uporabite temne in neodbojne pekače in posode. Bolje vsrkavajo toploto od svetlih barvnih in
odbojnih posod.
Posoda za pico
Temen, neodbojen
premer 28 cm
10.17 Vlažne jedi
Za najboljše rezultate upoštevajte priporočila,
navedena v spodnji razpredelnici.
Buhtlji, 16 kosov
204 SLOVENŠČINA
(min.)
Nadaljevanje
pri 100 °C
5 - 10
-
5 - 10
15 - 20
Pekač za peko
Temen, neodbojen
premer 26 cm
Pekač ali prestrezna posoda
ZELENJAVA
Fižol
Paprika
Jušna zelenjava
Gobe
Zelišča
Nastavite temperaturo na 60–70 °C.
SADJE
Slive
Marelice
Krhlji jabolk
Hruške
Majhne posodice
za pečenje in ser‐
viranje
Keramika
premer 8 cm, viši‐
na 5 cm
190
(°C) (h)
60–70 6–8
60–70 5–6
60–70 5–6
50–60 6–8
40–50 2–3
(h)
8–10
8–10
6–8
6–9
Model za testo za kolač
Temen, neodbojen
premer 28 cm
3 45 - 55