AEG BES331110B Benutzerinformation Seite 24

Χρησιμοποιήστε την πρώτη θέση σχάρας.
Μην τοποθετείτε περισσότερα από έξι γυάλινα
δοχεία του ενός λίτρου στο ταψί ψησίματος.
Γεμίστε τα δοχεία στην ίδια στάθμη και κλείστε
τα με σφιγκτήρα.
Τα δοχεία δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή
μεταξύ τους.
Προσθέστε περίπου 1/2 λίτρο νερό στο ταψί
ψησίματος, ώστε να υπάρχει αρκετή υγρασία
στον φούρνο.
Όταν το υγρό στα δοχεία αρχίσει να
σιγοβράζει (μετά από περίπου 35 - 60 λεπτά
για δοχεία του ενός λίτρου), σβήστε τον
φούρνο ή μειώστε τη θερμοκρασία στους 100
°C (δείτε τον πίνακα).
Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 160 - 170 °C.
ΜΑΛΑΚΑ
ΦΡΟΥΤΑ
Φράουλες / Μύρτιλα /
Σμέουρα / Ώριμα φραγκο‐
στάφυλα
ΦΡΟΥ‐
ΤΑ ΜΕ ΚΟΥ‐ (λεπτά)
ΚΟΥΤΣΙ Χρόνος μέ‐
χρι να αρχί‐
σει το σιγανό
βράσιμο
Ροδάκινα / 35 - 45
Κυδώνια / Δαμά‐
σκηνα
ΛΑ‐
ΧΑΝΙΚΑ (λεπτά)
Χρόνος μέ‐
χρι να αρχί‐
σει το σιγα‐
νό βράσιμο
Καρότα 50 - 60
Αγγούρια 50 - 60
24 ΕΛΛΗΝΙΚΑ
(λεπτά)
Χρόνος μέχρι να
αρχίσει το σιγανό
βράσιμο
35 - 45
(λεπτά)
Συνέχεια μα‐
γειρέματος
στους 100
°C
10 - 15
(λεπτά)
Συνέχεια μα‐
γειρέματος
στους 100 °C
5 - 10
-
ΛΑ‐
ΧΑΝΙΚΑ (λεπτά)
Χρόνος μέ‐
χρι να αρχί‐
σει το σιγα‐
νό βράσιμο
Ανάμικτα λαχανι‐ 50 - 60
κά τουρσί
Ρέβα / Αρακάς / 50 - 60
Σπαράγγια
10.15 Αποξήρανση - Θερμός Αέρας
Καλύψτε τα ταψιά με αντικολλητικό χαρτί ή
λαδόκολλα.
Για καλύτερο αποτέλεσμα, σταματήστε τον
φούρνο στη μέση του χρόνου στεγνώματος,
ανοίξτε την πόρτα και αφήστε τον να κρυώσει
για ένα βράδυ για να ολοκληρωθεί το
στέγνωμα.
Για 1 ταψί, χρησιμοποιήστε την τρίτη θέση
σχάρας.
Για 2 ταψιά, χρησιμοποιήστε την πρώτη και
την τέταρτη θέση σχάρας.
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Φασόλια
Πιπεριές
Λαχανικά για σούπα
Μανιτάρια
Μυρωδικά
Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 60 - 70 °C.
ΦΡΟΥΤΑ
Δαμάσκηνα
Βερίκοκα
Μήλο σε φέτες
Αχλάδια
(λεπτά)
Συνέχεια μα‐
γειρέματος
στους 100 °C
5 - 10
15 - 20
(°C) (ώ)
60 - 70 6 - 8
60 - 70 5 - 6
60 - 70 5 - 6
50 - 60 6 - 8
40 - 50 2 - 3
(ώ)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9