10.17 Печење уз влажност
За постизање најбољих резултата,
придржавајте се савета наведених у
табели у наставку.
Слатке земичке, 16
комада
Пица, замрзнута,
0,35 kg
Швајцарски ролат
Брауни колач
Корица за флан
Поширана риба, 0,3
kg
Цела риба, 0,2 kg
Рибљи филети, 0,3
kg
Поширано месо, 0,25
kg
Шашлик, 0,5 kg
Колачи, 16 комада
Колачи-макарони, 24
комада
Mафини, 12 комада
Слано пециво, 20 ко‐
мада
Кекс од сипкавог те‐
ста, 20 комада
Тортице, 8 комада
Поврће, бланширано,
0,4 kg
Вегетаријански
омлет
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
решеткаста полица
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
плех за флан на решетка‐
стој полици
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
плех за пицу на решеткастој
полици
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
плех за пицу на решеткастој
полици
190
3
190
2
180
2
180
2
180
2
180
3
180
3
180
3
190
3
190
3
160
2
150
2
160
2
170
2
150
2
170
2
180
3
190
3
45 - 55
45 - 50
45 - 55
55 - 60
40 - 50
25 - 35
25 - 35
40 - 50
40 - 50
35 - 45
40 - 50
35 - 45
35 - 45
35 - 45
40 - 45
35 - 45
45 - 55
40 - 50
СРПСКИ
235