AEG BES331110B Benutzerinformation Seite 18

ΚΕΙΚ / ΓΛΥ‐
ΚΑ
Κορνέ / Εκλέρ, προθερμά‐
νετε τον άδειο φούρνο
Στεγνό κέικ τριφτό
ΜΠΙ‐
ΣΚΟΤΑ / ΜΙΚΡΑ
ΚΕΙΚ / ΓΛΥΚΑ /
ΨΩΜΑΚΙΑ
Ψωμάκια
Μπισκότα ζύμης
κουρού
Μπισκότα με μείγμα
αφράτου κέικ
Σφολιάτες, προθερ‐
μάνετε τον άδειο
φούρνο
Μπισκότα από ζύμη
με μαγιά
Μακαρόν
Μπισκότα με ασπρά‐
δι αυγού / Μαρέγκες
10.8 Συμβουλές για το Ψήσιμο
Χρησιμοποιείτε σκεύη φούρνου ανθεκτικά στη
θερμότητα.
Ψήνετε τα άπαχα κρέατα καλυμμένα
(μπορείτε να χρησιμοποιήσετε
αλουμινόχαρτο).
Ψήστε μεγάλα κομμάτια κρέατος απευθείας
στο ταψί.
Προσθέστε λίγο νερό στο ταψί ώστε να μην
καεί το λίπος που θα στάξει.
Γυρίστε το ψητό αφού περάσει το 1/2 - 2/3
του χρόνου μαγειρέματος.
18 ΕΛΛΗΝΙΚΑ
(°C)
160 - 180
150 - 160
(°C) (λεπ.)
180 20 - 30
150 - 160 20 - 40
160 - 170 25 - 40
170 - 180 30 - 50
160 - 170 30 - 60
100 - 120 40 - 80
80 - 100 130 - 170
(λεπ.)
25 - 45
30 - 45
2 θέσεις
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Ψήστε κρέας και ψάρι σε μεγάλα κομμάτια (1
kg ή περισσότερο).
Εάν συνιστάται το επίπεδο ένα, τοποθετήστε
το φαγητό απευθείας επάνω στο ταψί
ψησίματος.
Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, αλείφετε
αρκετές φορές τις μερίδες κρέατος με τους
χυμούς τους.
10.9 Ψήσιμο
Χρησιμοποιήστε την πρώτη θέση σχάρας.
2 θέσεις
1 / 4
1 / 4
3 θέσεις
-
1 / 3 / 5
-
-
-
-
-